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国家中医药管理局18日召开健康中国中医药健康促进主题发布会之“长夏的中医药养生”专题发布会。针对长夏时节饮食问题，江苏省中医院主任医师、消化内科主任徐陆周介绍，长夏饮食总的原则是需要“清补”，清补的意思就是既清淡又有营养，既能清热解暑，又不...

不知道你有没有这样的感受，那就是“美食当前防线失守，暴饮暴食后又陷入满心愧疚”。于是当下各种“暴食后自救方法”在网络上流传，但是，真有所谓的暴食“后悔药”吗？这些所谓的“自救方法”有没有健康隐患？ 小心！这些网传“暴食自救法” 有健康风险 ...

奇亚籽、牛油果、藜麦、羽衣甘蓝、巴西莓粉——这些名字自带高级感，价格也相当“高级”。商家告诉你：这是“超级食物”，吃了抗氧化、抗衰老、减脂、排毒、增强免疫力。于是你买了一堆，早餐撒奇亚籽，午餐拌牛油果，晚餐煮藜麦，感觉自己在“精致养生”。但...

众所周知，当我们想关心一个人，却又不知道说点什么的时候，可以发一句万能的“多喝热水”。其实，多喝水还是一个实用的体重管理小技巧。 喝水为何有益体重管理？ 喝水并不能直接让人变瘦，但是它能通过多重机制帮你少吃、多消耗，达到体重管理的效果。 &...

夏末秋初暑气未消，来一口冰镇西瓜、榴梿果肉、冰镇荔枝别提多解渴了！但甜甜的水果吃多了往往容易上火，人们苦苦寻找降火药的时候，殊不知自己和真正的“灭火器”擦肩而过——水果皮。 融合菜大厨顾玉亮巧用西瓜皮制作家常小炒和快手主食，粤菜大厨刘喜庆用...

近段时间，一些人贪凉吹空调、喝冰饮，出现“感冒伴随腹泻”，甚至恶心呕吐等症状。不少人以为只是普通感冒，却忽略了呼吸道与胃肠道同时受损。 医学专家提醒，外感风寒、内伤湿滞，单纯解表或一味止泻都难以治愈，科学应对需表里双解。 国家健康科普专家库...

很多人以为“免疫力越强越好，就越不容易生病”，但免疫学的研究告诉我们：免疫系统最重要的不是强，而是平衡。就像紧急制动和油门需要互相配合一样，免疫反应必须在够用但不过度的区间内工作。偏向任何一端，都可能给身体带来麻烦。 然而，在生活中，我们经...

“米饭放凉后再加热，抗性淀粉更多，更适合控糖”“多吃燕麦、豆类、薯类，可以补充抗性淀粉”……关于抗性淀粉的讨论近期频频出现在社交平台，有网友将其视为“控糖神器”“减脂利器”，也有人分享食用后的感受：“吃了之后饱腹感是强了，但肠胃也难受。” ...

炎炎夏日，不少人喜欢吃生腌海鲜。从鲜嫩的虾蟹到肥美的贝类，这些海鲜经过简单的腌制，便能呈现出独特的口感和风味，但其背后暗藏不容忽视的安全隐患。 生腌海鲜 暗藏这些健康风险 病毒和细菌感染 生腌，即生食腌制。其做法就是将新鲜的食材(如海鲜或肉...