标签：贝类

进入金秋十月，天气日渐转凉，昼夜温差大，如何科学养生防病？记者进行了采访。 关节养护保暖有度 随着天气转凉，一些关节炎患者晨起时会感觉关节更僵、更痛。中国中医科学院广安门医院风湿病科主任医师焦娟说，这与气温下降、夜间活动减少后关节和周围肌肉...

国家卫生健康委9月23日举行新闻发布会，介绍时令节气与健康(秋分)有关情况。中国疾病预防控制中心研究员彭质斌在会上介绍，手足口病、诺如病毒病得过一次就不会再得的说法不正确，手足口病、诺如病毒病都可能再次感染，得过之后也不意味着以后不会再得，...

近日，杨女士的母亲在一街市买墨鱼时，一只不起眼的小螃蟹混入其中。老人将其炒熟，准备留给爱吃螃蟹的女儿。饭桌上，杨女士发现这种螃蟹从未见过，使用AI查询后竟识别出这是携带河鲀毒素的红斑斗蟹！其毒素少量即可致命，高温烹饪无法破坏毒性。杨女士果断...

九月开海季，大批新鲜鱼虾蟹贝上岸，餐桌瞬间被“鲜味”填满。但每年开海后，各大医院急诊、肠道门诊、内分泌科、皮肤科都会有类似情况发生：有人连吃三天海鲜大餐，脚趾关节红肿疼痛、半夜痛醒，到医院检查尿酸飙升，痛风发作；有人吃完一顿生腌，第二天上吐...

你每天的蛋白质摄入量够吗？ 很多人认为，每天吃1个鸡蛋、几口肉，蛋白质摄入量就够了。然而，2022到2023年“中国发展与营养健康影响队列调查”和“中国健康与营养调查”结果显示——我国有45%的成年居民存在蛋白质摄入不足风险。 不仅如此，《...

9月1日，为期四个月的渤海伏季休渔正式结束。这两天，首批出海渔船陆续归港。一网网鲜活海产上岸，秋天的第一口鲜扑面而来，在尽享海味的同时，也要讲究合理、健康食用。 渤海海鲜“鲜甜”出圈 科学食鲜更安心 渤海湾属于半封闭海湾，这里是皮皮虾、梭子...

近日，浙江台州的李阿姨因“反复腹痛、腹泻十余天”前往医院就诊。肠镜检查中于乙状结肠处发现活动性寄生虫体，结合其发病前曾生食日式甜虾的明确暴露史，临床诊断为食源性肠道寄生虫感染。经规范驱虫治疗，病情已得到控制。 江苏省中医院急诊科副主任、主任...

炎炎夏日，不少人喜欢吃生腌海鲜。从鲜嫩的虾蟹到肥美的贝类，这些海鲜经过简单的腌制，便能呈现出独特的口感和风味，但其背后暗藏不容忽视的安全隐患。 生腌海鲜 暗藏这些健康风险 病毒和细菌感染 生腌，即生食腌制。其做法就是将新鲜的食材(如海鲜或肉...

夏季气温高、湿度大，家里的剩饭剩菜如果存放不当，特别容易变质。如果误食了变质的剩米饭，轻则上吐下泻，重则危及生命。 今天(6月7日)是世界食品安全日 日常饮食守住安全关口 谨防病从口入↓ 一碗剩米饭 男子吃进ICU 广东江门50岁的陈先生(...

随着气温上升，小龙虾、生腌、凉拌菜等夏季美食成为餐桌上的“主角”。但与此同时，急性肠胃炎、食物中毒等情况也进入高发期。专家提醒，夏季是食源性疾病高发季节，要格外注意饮食卫生。 夏季易“病从口入” 食源性疾病如何防？ 我们常说的“病从口入”很...