
专访中国连锁经营协会会长彭建真:解读2026餐饮行业趋势探寻连锁发展新路径
新华网北京4月16日电(任禹西) 近日,由中国连锁经营协会主办的“2026中国连锁餐饮峰会”在上海举行。期间,中国连锁经营协会会长彭建真接受《新华会客厅》专访,围绕行业发展现状、核心热点、连锁化进程、出海趋势、AI应用及中小企业发展等关键议题,分享了行业洞察与实践思考,为餐饮行业高质量发展提供了宝贵建议。

新华网北京4月16日电(任禹西) 近日,由中国连锁经营协会主办的“2026中国连锁餐饮峰会”在上海举行。期间,中国连锁经营协会会长彭建真接受《新华会客厅》专访,围绕行业发展现状、核心热点、连锁化进程、出海趋势、AI应用及中小企业发展等关键议题,分享了行业洞察与实践思考,为餐饮行业高质量发展提供了宝贵建议。

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