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佳乐乳业夏巍华：以产品经理思维破局 探索乳业"小品牌"新路径
新华网杭州4月29日电（记者 沈美）4月27日至29日，以"大势可为"为主题的FBIF2026食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展在浙江杭州举办。论坛期间，佳乐乳业总经理夏巍华接受新华网采访时表示：“中国乳业的大单品时代已死，未来佳乐将持续深耕全产业链优势，以产品经理责任制为核心，通过‘30个单品每个1亿’的差异化策略探索品牌新路径。”
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中疾控发布2026年五一假期健康防护提示
人民网北京4月29日电 （记者乔业琼）2026年“五一”假期将至，公众探亲访友、旅行等流动与聚集活动增加。中国疾控中心提醒：境内旅行做好诺如病毒胃肠炎、手足口病、发热伴血小板减少综合征、人感染新亚型流感等传染病及食物中毒的预防；出境旅行需关...
别再 “盲选”——rTG 鱼油品质分级团标发布 帮你辨别鱼油新鲜度
近日，中国营养保健食品协会发布聚焦rTG鱼油的团体标准《再酯化甘油三酯型（rTG）鱼油软胶囊产品分级规范》。标准从“构型”与“新鲜度”两大维度，建立了科学清晰的rTG鱼油品质分级体系，为消费者选购产品提供了品质依据，也将助推产业升级与高质量发展。
优诺乳业朱玺：以差异化创新穿越周期 深耕高端低温乳赛道
新华网杭州4月28日电（记者 沈美）4月27日至29日，以“大势可为”为主题的FBIF2026食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展在浙江杭州举办。论坛期间，优诺乳业董事长朱玺接受新华网专访时表示，尽管当前低温乳品市场竞争日趋激烈，但优诺将持续聚焦高端低温赛道，以科学为根基、以消费者洞察为导向，通过差异化创新实现长期规模化稳定发展。
妙可蓝多一季度营收增长31.81% 连续两季度涨超30%
4月27日，妙可蓝多发布2026年一季度财报。公司一季度实现营业收入16.26亿元，同比增长31.81%，这已是妙可蓝多连续两个季度同比增长幅度超过30%。扣除股权支付影响后，公司实现归属于上市公司股东的净利润8427万元，同比增长2.28...
隅田川咖啡林浩：一杯咖啡连接世界 以场景创新打开增量市场
新华网杭州4月28日电（记者 沈美）4月27日至29日，以“大势可为”为主题的FBIF2026食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展在浙江杭州举办。论坛期间，隅田川咖啡创始人林浩接受新华网采访时表示，中国咖啡市场并非存量竞争，而是增量蓝海，隅田川以文化连接世界，围绕不同消费场景打造咖啡解决方案，推动咖啡从“小众冲调品”走向“大众日常饮品”。
聚焦前沿与创新 第二届宠物营养与食品国际学术会议将于7月在深圳举行
新华网北京4月27日电（李亚）在宠物经济持续发展、科学养宠理念不断深化的背景下，宠物食品行业正加速迈向品质化与专业化。由中国农业科学院饲料研究所主办的“第二届宠物营养与食品国际学术会议”，将于7月9日至10日在深圳举行。大会面向国内外科研机构、高校及企业开放，围绕宠物营养科学与食品创新展开交流。
融合创新 共筑食安 2026年国际食品安全与健康大会在京召开
4月22日—4月24日，中国食品科学技术学会连续17载携手国际食品科技联盟在北京召开“2026年国际食品安全与健康大会”，大会以“融合创新共筑食安健康新未来”为主题。与会专家学者围绕全球食品安全与健康领域的诸多热点话题展开深入研讨。
粮油生产基础较好 和美乡村建设扎实推进——首季农业农村经济运行亮点透视
新华社北京4月23日电
舆情和消费者评价偏好对一季度饮料市场的影响
食品市场是一个竞争比较充分的市场，饮料市场是食品市场重要的组成部分。据中国饮料工业协会披露，2025年中国饮料年产量达到1.79亿吨，较“十三五”末增长9.65%。其中，2024年总产量为1.88亿吨，创下历史峰值。影响饮料市场有很多因素，在这些因素中，舆情和消费者评价无疑具有非常重要的作用。中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心的“食品行业舆情与品牌传播研究课题组”“食品消费与市场研究课题组”分别对舆情和消费者评价进行长期多维度的跟踪研究。2026年第一季度，课题组监测到的饮料样本总量为52,856,120条，其中，舆情数据26,654,434条，消费者评价数据26,201,686条。本文通过这些数据，一方面观察和分析饮料行业媒体与消费者关注的热点，另一方面观察和分析饮料负面信息对饮料市场的影响程度。
