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标签:食材

天天吃鸡蛋vs很少吃鸡蛋 到底谁更健康这个差别没想到

鸡蛋作为家常必备食材,物美价廉、营养丰富,但有人认为鸡蛋黄胆固醇含量高,吃多了会导致高胆固醇、高血脂。 那么,鸡蛋会不会升高胆固醇导致心脑血管疾病?一天最多吃几个最健康? 鸡蛋吃多了 会导致高胆固醇、高血脂? 先说结论,健康人群不用过于担心...

健康

严禁散装油盐、严控餐食时效 幼儿园食品安全新规6月起实施

新华网北京5月29日电(记者王忻)近日,市场监管总局会同教育部,聚焦幼儿园食品安全关键环节,从主体责任落实、风险隐患排查、日常监管强化等方面细化相关要求,制定了《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》),自今年6月1日起实施。

食品
喝汤比吃肉更有营养“浓缩”的真不一定是精华_商业头条网

喝汤比吃肉更有营养“浓缩”的真不一定是精华

汤虽然好喝,但并不代表它很有营养。肉中的蛋白质、脂肪、维生素等主要营养素仍保留在固体肉中,汤里溶解的只是少量蛋白质,还有脂肪。长时间炖煮后,汤中仅含微量营养,无法替代肉的营养价值。想要获得更好的营养,应该直接吃汤里的肉菜等食材+少量喝汤。 ...

健康
“哈佛蔬菜汤”能抗癌、降三高其实就是水煮菜_商业头条网

“哈佛蔬菜汤”能抗癌、降三高其实就是水煮菜

近年,一道汤火了——哈佛蔬菜汤。它是以卷心菜、洋葱、南瓜、胡萝卜四种蔬菜为原料制作而成,宣称能“抗癌、降三高、增强免疫力、抗衰……”很多人信以为真,大肆推崇。 流言分析 这种说法过分夸大。 “哈佛蔬菜汤”中的卷心菜、洋葱、南瓜、胡萝卜四种蔬...

健康

这几类食材必须焯水 否则难吃还可能有毒

焯水虽是烹饪中的常规操作,但若方法不当,反而可能影响健康。以下几类食材如果焯水处理不到位,轻则口感变差,重则引发身体不适。对照检查,你平时的做法是否正确? 含草酸蔬菜,全部沸水下锅,捞出过凉水。草酸易溶于热水,焯一下就能除掉大部分,涩味也基...

健康

气血悄悄溜走 当心是说话太多“惹的祸”

生活中,不少人都有这样的体会:话说多了嗓子干、浑身乏,甚至喘气都费劲,歇很久都缓不过来。当心!这可能是身体在悄悄“漏气耗气”。 其实,自古便有“寡言养气,多言耗元”的说法。这绝非民间片面俗语,而是根植于千年中医经典、贴合人体脏腑运行规律的养...

健康
《泡菜品类研究报告2026》发布:“中式沙拉”风靡全国 泡菜市场迎发展新机遇_商业头条网

《泡菜品类研究报告2026》发布:“中式沙拉”风靡全国 泡菜市场迎发展新机遇

近年来,泡菜产业链发展日益成熟,上下游相关企业百花齐放。在餐饮端,随着酸味风潮席卷餐饮行业,泡菜作为兼具佐餐、解馋、代餐属性的一种酸味品类,正迎来新发展机遇,加速从传统佐餐小菜向健康轻食、休闲零食升级。在此背景下,湘西姑娘泡菜、酸品王等品牌持续扩张,推动泡菜品类向规模化、连锁化、全国化方向发展。

食品
铁路赋能文旅融合 2026年首趟“京和号”旅游专列启程_商业头条网

铁路赋能文旅融合 2026年首趟“京和号”旅游专列启程

人民网北京5月21日电 (记者乔雪峰)5月20日15时48分,满载470余名游客的Y201次“京和号”旅游专列缓缓驶出北京丰台站,正式开启为期19天的南北疆深度环游之旅。据了解,本次专列是中铁旅集团推出的2026年首趟“京和号”旅游专列,也...

经济

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