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5月15日，由中国饭店协会、中华民族团结进步协会、青岛融合控股集团联合主办的第四届中国海洋美食文化节暨2026中华民族美食文化节在山东青岛嘉年华启幕，将持续至17日。作为2026年商务部“中华美食荟”系列促消费重点活动之一，本届美食节以“蓝...

民以食为天，食以质为本、以匠为魂。餐饮既是民生基本保障，也是文化传承载体、产业升级抓手与扩大内需重要支点。立足高质量发展大局，紧扣促消费、乡村振兴、数字化转型、大国工匠培育等导向，世界中餐网统筹行业资源倾力打造《大师手作餐厅消费指南》，即将正式发布。

近日举行的EBC轻食大会上，中式养生水已成为饮品赛道的“顶流”之一。从便利店冰柜到线上购物车，红豆薏米水、枸杞红枣水等，正在从传统配角走向消费新宠。一组来自前瞻产业研究院的数据验证了这一景象：中式养生水市场规模年复合增速高达88.9%，预计到2028年将突破108亿元。一个曾被贴上“小众”标签的品类，如今正快速打开市场疆界。

5月7日，冠军宠物食品携旗下ORIJEN原始猎食渴望（以下简称渴望）与ACANA爱肯拿（以下简称爱肯拿）双品牌，亮相本届它博会。展会期间，冠军宠物食品首次面向核心媒体及社交媒体达人，依托品牌四十年行业沉淀，开展一场天然营养的行业对话。与此同时，渴望全新超浓系列主食罐等全线产品集中亮相，以扎实产品力回应当下中国宠主的进阶需求。

近日，第六届TOPS它博会宠物展在上海启幕，拥有众多宠物食品品牌的玛氏宠物营养携旗下美士与希宝双品牌亮相。今年迎来百年诞辰的美士，以生日会主题展台回溯对宠物“守护一生”的跨世纪承诺，希宝则聚焦新品“全价成猫主食猫条”，以4大功效的“全能守护”，呵护猫咪健康。

4月24日，第十五届中国饭店文化节平行论坛 —— 第六届饭店工匠节在珠海横琴举办。活动现场，中国饭店协会与嘉豪食品联合启动“与光同行”战略合作，汇聚全国餐饮企业家、名厨与行业专家，共探餐饮高质量发展路径。中国饭店协会会长陈新华出席活动。 中...

五一期间游客在露营地野餐。人民网记者 王天乐摄 人民网济宁5月4日电（记者王天乐）近年来，随着大众休闲消费需求的持续升级，露营作为文旅服务业的新业态迅速走红，成为拉动文旅消费、丰富市民生活的重要载体。依托自然生态资源打造的近郊露营营地，以贴...

客流正成为餐饮企业经营中的核心变量。在2026中国连锁餐饮峰会期间，莆田中国总经理孔玲玲在接受新华网专访时表示，“做餐饮，最重要的是要有人来吃。”

在消费需求更加理性、餐饮市场不断细分的背景下，自助餐饮赛道正迎来新的发展机遇。在2026中国连锁餐饮峰会期间，蛮涮创始人胡作忠在接受新华网专访时表示，“我觉得还是口味更高性价比。”围绕产品策略、成本控制及行业趋势等话题，胡作忠分享了他的实践经验与思考。

餐饮行业的竞争正回归产品与经营本质。如何应对供需结构变化、提升经营质量，成为业内关注的重要问题。2026中国连锁餐饮峰会期间，霸蛮董事长张天一在接受新华网专访时表示，在供给不断丰富、需求发生变化的背景下，企业需要重新审视增长逻辑，以应对新的市场环境。