“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗合理储存有讲究
现在不少上班族流行 “一周备餐”,周末一次做好一周的饭菜,工作日热一热就吃。但网上一直有说法,“备餐菜里亚硝酸盐多,吃了会中毒甚至致癌”,这是真的吗? 亚硝酸盐到底从哪来?一起了解↓ 蔬菜比肉更要当心 不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主...
现在不少上班族流行 “一周备餐”,周末一次做好一周的饭菜,工作日热一热就吃。但网上一直有说法,“备餐菜里亚硝酸盐多,吃了会中毒甚至致癌”,这是真的吗? 亚硝酸盐到底从哪来?一起了解↓ 蔬菜比肉更要当心 不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主...
9月是全民健康文明生活方式宣传月,今年的主题是“主动健康 自我管理”。“三减”(减盐、减油、减糖)是其中的重要内容。 油、盐、糖是我们一日三餐离不开的调味品。油是烹饪的必需品,让饭菜更具色、香;盐是百味之首,赋予菜肴滋味;糖带来甜蜜和满足口...
9月是全民健康文明生活方式宣传月,今年的主题是“主动健康 自我管理”。“三减”(减盐、减油、减糖)是其中的重要内容。 油、盐、糖是我们一日三餐离不开的调味品。 油是烹饪的必需品,让饭菜更具色、香; 盐是百味之首,赋予菜肴滋味; 糖带来甜蜜和...
人民网北京9月11日电 (记者夏晓伦)晌午时分,社区食堂飘出饭菜香。两荤一素冒着热气端上桌,几位银发老人围桌而坐,边吃边聊,饭后结伴散步、下棋。这样的日常,正在“爸妈食堂”里上演,让高龄、独居老人吃上热乎饭,也搭起一个个能相聚、能陪伴的公共...
周末花几小时搞定整周饭菜——这种“一周备餐”法,正成为越来越多上班族的高效饮食方案。但提前做好的饭菜放冰箱,会滋生细菌吗?亚硝酸盐会不会超标?食材选择和储存又有哪些讲究?对此,营养专家在接受记者采访时提到,家庭自备餐虽会损失部分水溶性维生素...
随着气温逐渐升高,各类肠胃急症较之前多发,其中,急性阑尾炎格外“青睐”年轻人群。5月以来,南京市第一医院急诊已累计接诊近百例急性阑尾炎患者,若判断失误、拖延治疗,很容易加重病情。 运动后猛喝冰水被送急诊 29岁的市民王先生(化姓)就是其中一...
“小暑大暑,上蒸下煮”,三伏天持续高温高湿的天气,对老年人而言是一道不小的“坎”。一边是闷热难耐,一边又担心吹空调“伤阳气”;冰西瓜、绿豆汤成了心头好,却又怕伤了肠胃。到底怎样做才能既安然度夏,又不损伤身体? 空调能用,硬扛无益 老年人体温...
近年来,以外卖骑手为代表的新就业形态劳动者群体不断壮大,如何让他们在奔波中住得安稳、吃得实惠、行有保障,成为社会关注的焦点。从一张床、一顿饭,到防疲劳机制和社保补贴,各大平台聚焦骑手“急难愁盼”问题,一系列精准务实的保障举措陆续落地,持续改善新就业群体的工作生活条件。
你有没有这样的习惯 为了图省事 把带着塑料盒的饭菜直接放进微波炉热 浙江大学一项研究指出 用微波炉加热塑料盒释放出的微塑料数量 直接飙升到正常情况下的125倍 微塑料广泛分布于空气、土壤、水体中 可能藏在瓶装水、口香糖 一次性纸杯、清洁海绵...
夏季气温高、湿度大,家里的剩饭剩菜如果存放不当,特别容易变质。如果误食了变质的剩米饭,轻则上吐下泻,重则危及生命。 今天(6月7日)是世界食品安全日 日常饮食守住安全关口 谨防病从口入↓ 一碗剩米饭 男子吃进ICU 广东江门50岁的陈先生(...