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我国有句老话，“吃饭七分饱，健康活到老”。现代科学研究表明，很多病都是“撑”出来的，适当保持一些饥饿感，真的有助于身体健康。 很多病都是“撑”出来的 消化系统超负荷工作。吃得太饱，对身体最直接的影响就是胃被撑大，从而不得不占据腹腔内更多空间...

入秋后，天气渐凉而干燥，不少人会感到口干舌燥、皮肤紧绷，甚至出现干咳少痰、大便干结的情况，这便是我们常说的“秋燥”。 此时，建议大家多吃些根茎类食材，它们生长在地下，汲取了土壤中丰富的养分，是大自然馈赠的润燥“宝藏”。因此有“秋吃根，赛过参...

“米饭放凉后再加热，抗性淀粉更多，更适合控糖”“多吃燕麦、豆类、薯类，可以补充抗性淀粉”……关于抗性淀粉的讨论近期频频出现在社交平台，有网友将其视为“控糖神器”“减脂利器”，也有人分享食用后的感受：“吃了之后饱腹感是强了，但肠胃也难受。” ...

盛夏时节，高温叠加阵雨，空气湿度升高，厨房里的案板、筷子、剩饭剩菜和储存食材，都更容易成为霉菌生长的“温床”。有些霉变看得见，有些污染却可能藏在食物内部或厨具缝隙里。别紧张，防霉并不复杂。今天，把厨房里的高风险点逐一捋清楚，把风险挡在入口之...

很多人发现血脂升高 第一反应是 戒掉肥肉、蛋黄等含胆固醇较高的食物 甚至长期坚持纯素饮食 可血脂依然居高不下 事实上 饮食摄入并非血脂升高的核心原因 盲目忌口反而可能打乱代谢节奏 让血脂问题更难改善 血脂升高问题的根源在“肝脏代谢差” 作为...

饮食管理，是控制血糖的基石。在日常生活中，很多人关注“吃什么”“吃多少”，却很少有人在意“吃的顺序”。其实，吃饭时第一口吃什么，对餐后血糖的起伏影响同样很大。南京江北医院内分泌科主任、副主任医师谢作玲在接受采访时指出，吃饭时的第一口食物吃对...

不幸患病甚至得癌 很多人第一反应是 为什么偏偏找上我？ 疾病和癌症的发生是一个日积月累的过程 一些不良的生活饮食习惯 也可能会导致癌症 尤其与“省”字密切相关 尤其到了夏天 有些钱真不能省！ 一些看似省钱的操作 实则是在给身体埋下病根 天热...

国家科技创新力的根本源泉在于人。中央宣传部、中国科协近日向全社会发布了“最美科技工作者”先进事迹。新征程上，广大科技工作者将个人理想熔铸于国家事业中，为加快建设科技强国、推进中国式现代化贡献了智慧与力量。 7月3日，在国务院新闻办公室举行的...

网络盛传这样一个说法：吃米饭、面条、馒头等碳水化合物会导致“碳水脸”。不吃主食、戒断碳水化合物后，面部线条会变得清晰。 难道这一切真是碳水“惹的祸”？这一次，专家要给碳水正名！最新一期“科学”流言榜揭晓，对近期热门的健康流言进行集中辟谣。 ...

网络盛传这样一个说法：吃米饭、面条、馒头等碳水化合物会导致“碳水脸”。不吃主食、戒断碳水化合物后，面部线条会变得清晰。