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新华网北京8月25日电（记者王忻）近日，市场监管总局就2027年全国市场监管部门食品安全抽检计划向全社会公开征求意见建议。

今年夏天，全国高温模式持续在线，“万物皆可冰”成为夏日消费新潮流。一款颠覆传统的解暑喝法也强势刷屏各大社交平台——白酒冰饮。花样百出的冰饮玩法，打破了传统白酒在大家心中的形象，火速成为年轻人夏日小酌的新晋顶流。

水稻的早熟和高产是一对矛盾，通常情况下，每缩短1天的熟期会导致产量下降0.8%~1.2%。但科学家们偏偏“不信邪”——近日，中国农业科学院水稻研究所水稻基因组编辑及无融合生殖研究创新团队发表相关论文，宣布找到一个能同时调控水稻熟期和产量的主效基因，揭示其可能打破作物“早熟-高产”遗传枷锁的分子机制，为培育早熟高产品种提供了理论依据和基因资源。

国家市场监督管理总局23日晚发布消息，针对舆论关注的河北省张家口市康保县“白菜收购环节蘸取甲醛溶液”问题，国务院食安办、农业农村部、市场监管总局高度重视，第一时间指导属地调查核实，依法从严从快处置，对涉事白菜流向进行追查，严防问题产品流入市场。同时举一反三，组织各地立即开展白菜等易腐蔬菜专项抽检和市场排查，一旦发现违法违规行为，将严惩重处、决不姑息，切实维护人民群众饮食安全。

欢迎大家来到《食安中国》节目。从田间地头的用心耕耘，到后厨灶台的精心制作；从实验室里的严谨检测，到一家人餐桌上的安心笑容——我是小安，守护食品安全，品味美好生活。中央广播电视总台、国务院食安办联合打造《食安中国》，和您一起守护舌尖上的安心。