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近期，网络上流传“食用油开封两个月就变质”的说法，引发不少家庭关注。很多人习惯参考包装上18个月的保质期，认为食用油耐储存，更倾向于购买大容量包装。那么，开封两个月后，食用油真的就不能吃了吗？ 记者求证发现，2025年发表于《中国油脂》杂志...

每年高考结束后，部分考生中会出现两种截然相反的饮食行为：一些人开始报复性暴饮暴食，把备考期间“不敢吃”的统统补回来；另一部分人则食欲全无，吃不下、不想吃，甚至体重急剧下降。 同是高考结束，为什么反应如此不同？这背后不是自制力的差异，而是长期...

不少家长存在一个普遍认知：孩子三餐吃得饱、不挑食，营养就一定充足。可在儿科临床中，常有这样的情况：有些孩子饭量不小，却频繁生病、身高增长迟缓；还有孩子看起来白白胖胖，实则存在贫血、维生素D缺乏、睡眠差、免疫力弱等问题。这并非孩子吃得不够，而...

胆道系统是人体消化系统的重要组成部分 却常常被人们忽视 从常见的胆囊结石、胆囊炎 到凶险的胆囊癌、胆管癌 由于胆道系统疾病早期症状隐匿 很多患者确诊时已处于中晚期 错失最佳治疗时机 腹部出现隐痛 吃一些油腻食物后就恶心反胃 这些看似不起眼的...

每年5月25日所在的周是“国际甲状腺知识宣传周”。甲状腺被称为健康“生命腺”，其功能异常会影响到多个器官、系统的正常运转。甲状腺有什么作用？有问题了该怎么办？ 人体最大的内分泌器官 甲状腺 甲状腺位于颈前喉结下方、气管两侧，由左右两叶和中间...

在日常认知中 糖尿病和吃密不可分 但你知道吗？ 糖尿病还和睡眠习惯有关 研究发现 与早睡者相比 晚睡者患2型糖尿病的风险高出50% ↓↓↓ 晚睡晚起 糖尿病风险增高 在2024年第60届欧洲糖尿病研究协会年度会议上，荷兰学者发布了一项研究报...

中考、高考在即，对很多家长来说，怎么让考生吃得好、吃得营养是一件很上心的事情。考生到底该怎么吃？又有哪些饮食禁忌呢？南京市中西医结合医院脾胃病科孙刚副主任中医师建议，一日三餐应注意主食、果蔬、肉蛋奶等食物的科学搭配，菜肴不宜油腻，以清淡为主...

“碳水脸”一词日前在网络引发热议，一些短视频主播捏着自己脸颊说，“这就是每天吃馒头吃出来的‘碳水脸’”；还有网友晒出戒断碳水化合物后的下颌线，表示“面部线条变得清晰”。一时间，米饭、面条、馒头等餐桌上的主食，被强行与“变丑”“不自律”等挂钩...

每年5月25日是世界甲状腺日。 甲状腺被称作人体“生命发动机”，掌管着我们的新陈代谢、心率调节、情绪波动，以及全身内分泌的平衡。它的健康状况，直接影响着我们的精神状态和身体机能。 而最容易被我们忽略，也最容易掌控的方式，就是饮食——吃对营养...