这类水果能激活“长寿基因” 解锁正确吃法
甜橙、蜜柚、丑橘、砂糖橘、柠檬……进入秋季,柑橘类水果大量上市。近日,一项研究发现,柑橘类水果能激活“长寿基因”,延缓器官衰老。 柑橘水果 有望激活“长寿基因” 刊登在英国《自然》旗下子刊npjAging(自然-合作期刊·衰老)上的一项研究...
甜橙、蜜柚、丑橘、砂糖橘、柠檬……进入秋季,柑橘类水果大量上市。近日,一项研究发现,柑橘类水果能激活“长寿基因”,延缓器官衰老。 柑橘水果 有望激活“长寿基因” 刊登在英国《自然》旗下子刊npjAging(自然-合作期刊·衰老)上的一项研究...
脂肪肝已成为众多疾病中较常见的一种,很多人选择对此置之不理,这样很容易埋下健康隐患。脂肪肝不单是肝脏出了问题,更是全身代谢紊乱的预警信号。专家提醒,轻度、中度脂肪肝患者,如能及时改变生活方式,完全有可能逆转。具体怎么做?一起看↓ 代谢才是致...
挂面拆封两年,男子误食后险入ICU 近日,深圳一男子吃了一包拆封两年的挂面,几小时后出现剧烈腹痛、呕吐、高烧40℃等症状,母亲误以为其受凉,又喂食过期感冒药导致病情加重,送医后险些进入ICU,医院从其粪便和呕吐物中检出黄曲霉素。江苏省中医院...

近年来,超市调味品货架上的“特级”“薄盐”等标签令人眼花缭乱,消费者在信息过载中面临选择困惑。市场的关注点聚焦在“配料表里加了什么”,但一瓶好酱油的核心标准不止于此。抛开这些标签,行业始终需要回归到“鲜”这个命题。
“米饭放凉后再加热,抗性淀粉更多,更适合控糖”“多吃燕麦、豆类、薯类,可以补充抗性淀粉”……关于抗性淀粉的讨论近期频频出现在社交平台,有网友将其视为“控糖神器”“减脂利器”,也有人分享食用后的感受:“吃了之后饱腹感是强了,但肠胃也难受。” ...
炎炎夏日,不少人喜欢吃生腌海鲜。从鲜嫩的虾蟹到肥美的贝类,这些海鲜经过简单的腌制,便能呈现出独特的口感和风味,但其背后暗藏不容忽视的安全隐患。 生腌海鲜 暗藏这些健康风险 病毒和细菌感染 生腌,即生食腌制。其做法就是将新鲜的食材(如海鲜或肉...
盛夏时节,高温叠加阵雨,空气湿度升高,厨房里的案板、筷子、剩饭剩菜和储存食材,都更容易成为霉菌生长的“温床”。有些霉变看得见,有些污染却可能藏在食物内部或厨具缝隙里。别紧张,防霉并不复杂。今天,把厨房里的高风险点逐一捋清楚,把风险挡在入口之...
随着白酒行业步入深度变革与结构分化期以及国民健康意识不断增强,白酒消费场景与底层逻辑正从“悦人社交”转向“悦己体验”,消费者不仅关注风味口感,更重视饮酒后的舒适,白酒产业全面转向品质升级、健康消费赛道。近日,中国食品工业协会发布浓香型、芝麻香型、兼香型3项《低杂醇白酒质量要求》团体标准,助力构建科学、可落地的低杂醇白酒全链条质量管控体系。这也是白酒行业首次针对低杂醇白酒品类建立系统性的质量评价标准,不仅填补了国内多香型低杂醇白酒统一判定、分级体系空白,更标志着中国白酒正式迈入“口感+体感”双维度高质量发展新阶段。
很多人发现血脂升高 第一反应是 戒掉肥肉、蛋黄等含胆固醇较高的食物 甚至长期坚持纯素饮食 可血脂依然居高不下 事实上 饮食摄入并非血脂升高的核心原因 盲目忌口反而可能打乱代谢节奏 让血脂问题更难改善 血脂升高问题的根源在“肝脏代谢差” 作为...
很多减脂人群都刷到过这样的网红减脂方法:晚上多吃高钾食物、补钾就能快速掉秤、轻松瘦全身。一时间各类高钾蔬菜(如干紫菜、干香菇、毛豆、土豆、苋菜、菠菜、芋头、山药等)、高钾水果(如牛油果、榴莲、冬枣、香蕉、山楂、无花果、芭乐等)成为“减脂神器...