这几类食材必须焯水 否则难吃还可能有毒
焯水虽是烹饪中的常规操作,但若方法不当,反而可能影响健康。以下几类食材如果焯水处理不到位,轻则口感变差,重则引发身体不适。对照检查,你平时的做法是否正确? 含草酸蔬菜,全部沸水下锅,捞出过凉水。草酸易溶于热水,焯一下就能除掉大部分,涩味也基...
焯水虽是烹饪中的常规操作,但若方法不当,反而可能影响健康。以下几类食材如果焯水处理不到位,轻则口感变差,重则引发身体不适。对照检查,你平时的做法是否正确? 含草酸蔬菜,全部沸水下锅,捞出过凉水。草酸易溶于热水,焯一下就能除掉大部分,涩味也基...
人民网北京5月27日电 (记者杜燕飞)在“双碳”目标背景下,作为碳排放重点行业,建材行业如何构建绿色化、智能化的产业新体系,已成为业内关注的话题。 “当前,我国建材行业正处于战略转型机遇期,政策、技术和市场正推动行业走向低碳脱碳全域化、产业...
从“放得快”到“陪得久”,银行开始探索普惠小微业务新打法。谈及小微信贷增速指标“松绑”后的发力点,受访人士表示,核心在于提高服务能力、控风险和优化信贷结构等
人民网北京4月23日电 (记者乔业琼)你是不是也陷入过这样的减肥死循环?严格控制饮食,少油少糖顿顿清淡;每天坚持运动,跑步跳操累到出汗;可体重秤上的数字不仅纹丝不动,反而悄悄上涨,肚子越来越大,人越来越虚。中疾控微信公众号近日发布科普文章指...

在山东省临朐县的樱桃大棚里,一组示范田对照试验正引发关注:同一棚内,一侧采用常规施肥,另一侧则使用鲁花花生蛋白肽肥。随着成熟期临近,两片区域在果实大小、甜度和上市时间上的差异逐渐显现。

夏天快到了,“戒碳水减肥”“生酮饮食”成为各大社交平台上的高频词。不少人坚信,多吃肉、多吃菜,几乎不碰碳水,这种饮食方式既能避免饥饿,又能快速瘦身、控制血糖,堪称“完美”的减重方案。然而,越来越多的研究与临床案例证实,这种看似高效的减重方式...

新华网北京4月13日电(记者 沈美) 儿童阶段的生长发育和饮食行为,直接关系到一生的健康水平,肠道健康更是成长发育的关键。4月10日,“2026首届儿童饮用酸奶科普指南发布会”上,多位专家一致表示,作为营养消化吸收和最大的免疫器官,肠道健康至关重要。特别是生命早期是儿童从肠道菌群构建的黄金窗口期,不容忽视。
人民网北京4月10日电 (记者郝帅)据国家市场监管总局网站消息,近日,市场监管总局(国家标准委)批准发布一批重要国家标准,涉及新兴领域、传统产业、生态环保、安全生产、百姓生活等方面。该批标准发布后将在提升人民群众生活品质、保障生命财产安全等...
科技日报讯(记者朱虹通讯员衣晓峰)记者3月18日从哈尔滨医科大学获悉,该校教授周春水团队首次证实丙酮酸脱氢酶是抗细胞衰老的强力靶点。相关研究成果日前在线发表于国际期刊《衰老细胞》,为抗衰老及衰老相关疾病治疗新药研发提供了重要的理论依据和核心靶点。