春糖观察:休闲食品的新命题——从“解馋”到“懂你”
三月的成都,第114届全国糖酒商品交易会如约而至。西博城展馆内,休闲食品展区人头攒动,空气中混杂着糖果的甜香、坚果的焦香和烘焙的麦香。来自全国各地的经销商穿梭于各个展位之间,品尝、询问、记录、交谈。
三月的成都,第114届全国糖酒商品交易会如约而至。西博城展馆内,休闲食品展区人头攒动,空气中混杂着糖果的甜香、坚果的焦香和烘焙的麦香。来自全国各地的经销商穿梭于各个展位之间,品尝、询问、记录、交谈。

一杯拿铁的奶花,一块芝士蛋糕的浓郁口感,一道创意菜肴的点睛之笔,一杯新式茶饮的雪顶,都源于乳品的加持,乳品已成为餐饮、咖啡、烘焙行业不可或缺的“灵魂伴侣”。
近日,第114届全国糖酒商品交易会(2026成都春季糖酒会)在成都举行。作为食品行业“风向标”和“晴雨表”,本届糖酒会汇聚了全球40多个国家和地区的6000多家展商,吸引了超过41万专业观众观展。在这场行业盛宴中,CJ BIO携旗下TasteNrich®玉米发酵物系列产品,以“清洁标签、减盐不减味、天然替代”的创新方案精彩亮相,与业界同仁共同探讨食品配料的未来趋势。

随着清明假期落下帷幕,新茶饮品牌甜啦啦交出一份亮眼的“春日答卷”。甜啦啦于节前先后上新的“抹茶系列”与“龙井系列”在假期期间迎来消费高峰。依托“一杯好茶”战略,甜啦啦在传统出游旺季成功实现销量与声量的双重突破,其中,部分景区门店业绩环比最高增长超600%,全国整体营业额环比上一周增长超223%,日均客流量与营业额均达到平日的三倍。

3月26日,“可感知高品质探寻荟”2026成都站活动在第114届春季糖酒会期间正式启动。活动现场,伊利冷饮事业部绮炫品牌推出多款创新产品,其中“火鸡面味冰淇淋”以“冰与辣”极具特色的口味成为全场焦点,展现出伊利在高端冰品赛道打破同质化、引领情绪价值消费的创新实力。

3月26日,“可感知高品质探寻荟”2026成都站活动在第114届春季糖酒会期间正式启动。活动现场,伊利液奶事业部接连发布伊刻活泉樱花玉露现泡茶、伊刻活泉一只黑双果茶与安慕希整颗蓝莓酸奶三款创新产品,以“新鲜现泡”“情绪治愈”与“食材本味”精准布局即饮茶与常温酸奶主流市场。

油香裹着麦香,麻辣藏着脆爽……近日,记者走进漯河一家辣条生产工厂,车间里生产线平稳运转,一袋袋零食在这里完成生产、包装,被装车运往各地。
北纬41°,分布着多个全球冰酒的核心产区,这里的冰酒大多是国际知名品牌,曾经,只有本溪桓仁除外。
人民网北京3月17日电(记者乔业琼)为何野生菌如此鲜美,让人魂牵梦绕?野生菌有哪些营养价值?吃野生菌又需要注意什么?近日云南疾控微信公众号进行了解答。

进入农历腊月,各地年味儿渐浓,位于京杭大运河畔的河北沧州青县流河大集已有数百年历史,在市集上,农产品、特色小吃、进口水果和日用百货等一应俱全。下面就跟随镜头去看一看。