
以透明筑信任 探访统一老坛酸菜的匠心守味之路
中国人的餐桌上,总少不了一口地道酸爽。在四川,酸从来不是锦上添花的调味,而是刻进饮食基因的味觉偏爱。巴蜀先民以粗陶坛子封存四时鲜蔬,靠时间酝酿醇厚酸香。如今,这口鲜、脆、润的风味依旧陪伴着一碗热面、一餐家常。近日,新华网走进位于四川的统一老...

中国人的餐桌上,总少不了一口地道酸爽。在四川,酸从来不是锦上添花的调味,而是刻进饮食基因的味觉偏爱。巴蜀先民以粗陶坛子封存四时鲜蔬,靠时间酝酿醇厚酸香。如今,这口鲜、脆、润的风味依旧陪伴着一碗热面、一餐家常。近日,新华网走进位于四川的统一老...

新华社北京8月13日电(记者阳娜)记者13日在第二届世界人形机器人运动会新闻发布会上获悉,本届运动会将于8月22日至26日在国家速滑馆“冰丝带”举办,共设置51个项目、开展1301场比赛。赛事吸引了16个国家的666支队伍、2056台机器人同台竞技,参赛队伍数量较首届增长138%,机器人数量翻了两番。

油泼面、裤带面、臊子面……各式风味面食构成了陕西人一日三餐的主力。“我们店一到饭点,吃面都得排队叫号,一天下来平均能卖1500碗面。这一口面一口蒜就是咱最地道的‘老陕’生活味。”西安市尚寨油泼面制作技艺代表性传承人朱涛向记者表示。

在浙江横店,瑞典游客身着古装长袍,在明清宫苑的朱红宫墙下驻足;在山西大同,美国游客走进社区早市跟师傅学揉面,旁边的大爷帮她翻译方言;在上海的广场上,韩国游客和奶奶们一起跳广场舞,旋转间笑声不断……从“打卡地标”到“进入生活”,从“游客视角”...
在浙江宁波宁海县前童古镇,一场热气腾腾的“长桌宴”让意大利游客马蒂亚流连忘返。“中国很摩登,有很多现代城市,也有很多古老村庄。我觉得,这些县城乡村真正浓缩了中国的传统与现代之美。” 像马蒂亚这样的外国游客,正越来越多来到中国的宝藏县城。 去...
听婉转黄梅戏,一韵一腔尽展荆楚人文风骨;赏精工苏绣,一针一线藏尽江南细腻匠心。沉浸式看大戏、逛特色市集、体验手作……这个夏天,传统文化持续释放吸引力,为文旅消费注入新活力。 国家统计局最新数据显示,6月份,服务业商务活动指数为50.4%,比...
山东省临沭县沭河东岸,2万余亩板栗林沿金色沙滩绵延15公里。守着这片“金滩栗海”的几个村子,曾经却是经济发展落后村。如今,一场打破村组边界、整合资源优势的片区化改革,让这片沉寂的栗海乡村迎来了蜕变。 盛夏时节,沙窝村的水站咖啡吧举办...

白天在非遗工坊DIY一枚非遗盘扣胸针、以石臼研磨制酱,晚上还能品尝到地道的苏式汤面、观赏“珍珠塔奇妙夜”实景演出,27日在参加了“2026苏州非遗消夏研学游”之后,游客陶焕琼深感“收获良多,真是物超所值”。 6月28日是苏州文化遗产保护日。...

6月13日是2026年“文化和自然遗产日”。随着暑期临近,“为一门手艺赴一座城”已成为今年暑期出游的重要驱动力。
5月19日,由中国文化传媒集团主办的“文旅中国·数智赋能”系列创新产品发布会在北京朝阳公园举办。 中国文化传媒集团由文化和旅游部主管,此次发布会集中发布了三款数智技术赋能产品,用于展示文化央企在数智科技赋能传统文化传承与全球传播领域的创新实...