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现在不少上班族流行 “一周备餐”，周末一次做好一周的饭菜，工作日热一热就吃。但网上一直有说法，“备餐菜里亚硝酸盐多，吃了会中毒甚至致癌”，这是真的吗？ 亚硝酸盐到底从哪来？一起了解↓ 蔬菜比肉更要当心 不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主...

很多人都觉得吃鱼油能全面降血脂，盲目跟风购买，却不知道鱼油并非万能降血脂药。面对市面上纯度不一、形态各异的鱼油，该如何避开“油上加油”的坑？怎样选到高纯度、高吸收的优质产品？今天，医生就送上鱼油选购、使用、自检的全攻略，助你科学认识鱼油,精...

近日，江西省市场监管局公布5起网络食品虚假宣传违法典型案例，以期引导食品生产经营者依法合规经营，提醒广大消费者增强风险防范意识。

8月17日，我国上海电气集团生产的8000吨绿色甲醇，在上海洋山港向法国达飞集团的货轮完成加注作业，标志着我国绿色甲醇产业迈入批量化交付新阶段。 绿色甲醇是航运、化工等领域减碳的关键替代燃料之一。上海电气集团总裁朱兆开表示，此次大规模绿色甲...

新华网北京7月29日电（记者王忻）为规范冷冻饮品生产许可，加强对冷冻饮品生产环节的监督管理，7月29日，市场监管总局就《冷冻饮品生产许可审查细则（征求意见稿）》向社会公开征求意见，为期30天。

新华网北京5月29日电（记者王忻）记者29日从市场监管总局食品安全专题新闻发布会上获悉，市场监管总局部署开展婴幼儿辅助食品“守护成长”提升行动，严厉打击未按规定生产、标签违法、虚假夸大宣传、用普通食品冒充婴幼儿辅助食品、非法添加等违法违规行为。