
“味觉丝路”搭建饮食文化桥梁 推动中餐走向世界
3月30日,“味觉丝路”海外名厨美食家北京行暨第三届饮食文化传承和创新研讨会在北京举行。来自全球的16位国际顶尖名厨、美食评论家及近百位中外饮食文化界代表,围绕中餐全球化、文化传承与创新等议题展开深度对话,以美食为媒,促进中外文明交流互鉴。

3月30日,“味觉丝路”海外名厨美食家北京行暨第三届饮食文化传承和创新研讨会在北京举行。来自全球的16位国际顶尖名厨、美食评论家及近百位中外饮食文化界代表,围绕中餐全球化、文化传承与创新等议题展开深度对话,以美食为媒,促进中外文明交流互鉴。

3月31日,北京慕田峪长城。春光烂漫,蜿蜒的长城在山脊上静静矗立,而在一侧开阔的观景平台上,一场别具深意的收官盛宴正在上演。由中国旅游协会饮食文化工作部及探桌餐饮文化有限公司联合主办的“味觉丝路”海外名厨和美食家北京行系列活动的最后一场,在...

从演唱会、体育赛事、特色美食吸引游客奔赴一座城,到菜市场、老字号、书店等充满市井烟火的本地场所变身休闲文旅新载体,线下消费正在重新回归大众生活,成为日常消费的重要组成部分。

春回大地,人们踏青赏花、品尝春菜、骑行露营,感受盎然春意。多地以花为媒,打造消费新场景,激发春日经济活力,让春日好风景真正转化为“美丽经济”。