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标签:营养学

被低估的“健康食物”:每天一把豆 糖尿病风险降20%

很多人吃饭都知道要讲究“荤素搭配”,肉类和蔬菜都要有。但其实,很多人的餐桌上还少了一类非常重要的“健康食物”——豆类。 此前,国民营养健康指导委员会发布“减油、增豆、加奶”核心信息,明确指出:经常吃大豆及豆制品,有助于降低成年人心血管疾病、...

健康

吃螃蟹有讲究:四个部位建议除尽 八种情况需留意

秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。眼下正是吃螃蟹的时节,蟹黄、蟹膏、蟹肉让人忍不住大快朵颐。 螃蟹虽鲜美,但吃的讲究也颇多。专家提醒,有八种情况需要留意:死蟹和隔夜蟹不建议吃,手脚常年冰冷的人可以少吃,蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠这四个部位建议除尽...

健康

秋季这一“宝藏水果” 高血糖人群也能适量吃

现在正是吃柚子的好时候 柚子能生津润燥、理气消食 含活性成分有助抗氧化、保护血管 就连柚子皮都有很多用处 可以说柚子全身都是宝 但您千万不能这样吃 秋天常吃柚子 润燥护血管 控压不升糖 中医视角 柚子味甘、酸,性寒,归肺、胃二经,核心功效为...

健康
魔芋凭什么火了?高纤低卡是真是假?营养师厘清真相_商业头条网

魔芋凭什么火了?高纤低卡是真是假?营养师厘清真相

追剧的深夜,撕开一包魔芋爽,Q弹的滋味在舌尖跳动——这大概是不少年轻人熟悉的 "轻负担解馋" 瞬间。从火锅里翻滚的魔芋结,到货架上的魔芋果冻、魔芋片,再到素鱿鱼、素腰花这样的仿生食品,魔芋正以越来越多样的形态,进入我们的日常饮食。

食品

这类水果能激活“长寿基因” 解锁正确吃法

甜橙、蜜柚、丑橘、砂糖橘、柠檬……进入秋季,柑橘类水果大量上市。近日,一项研究发现,柑橘类水果能激活“长寿基因”,延缓器官衰老。 柑橘水果 有望激活“长寿基因” 刊登在英国《自然》旗下子刊npjAging(自然-合作期刊·衰老)上的一项研究...

健康

被“超级食物”收割了菜市场里有“平替”

奇亚籽、牛油果、藜麦、羽衣甘蓝、巴西莓粉——这些名字自带高级感,价格也相当“高级”。商家告诉你:这是“超级食物”,吃了抗氧化、抗衰老、减脂、排毒、增强免疫力。于是你买了一堆,早餐撒奇亚籽,午餐拌牛油果,晚餐煮藜麦,感觉自己在“精致养生”。但...

健康

每天吃几颗“养生果” 帮你养出好气色

《本草纲目》中记载 “食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良” 龙眼新鲜时 味道鲜甜润滑 放上十天半个月后 它就变成了一枚“养生果” 推荐吃法 桂圆醪糟荷包蛋、壮乡交泰饮 01 它是一枚“养生果” 龙眼是常见的热带水果,晾干后为桂圆。新鲜龙眼入药...

健康

决胜高考冲刺期 这些“开挂饮食”管用吗

高考临近,不仅广大考生开足马力冲刺,家长们也尽力为孩子做好后勤保障,希望孩子们学好、吃好、睡好,保持最佳状态。 记者在上海、杭州等地调研了解到,多家三甲医院的营养科、消化内科专家,近期密集接诊前来咨询“如何助力高考”的家长。“吃什么能让孩子...

健康

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