零食代餐化:三餐边界消融背后的饮食变革
过去,零食在人们的饮食结构中只是一个“小角色”。它出现在饭后的闲暇时光,出现在追剧、聊天、旅行途中,是三餐之外满足味蕾的小小慰藉。人们提起零食,往往想到的是“偶尔吃一点”“不能当饭吃”。然而,随着生活节奏加快、消费理念变化以及食品产业升级,零食正在悄然改变自己的身份。从三餐之外的辅助选择到部分年轻人的日常饮食方案,零食正在从“边缘”走向“中心”,完成一场从“辅食”到“正餐化”的角色转变。
过去,零食在人们的饮食结构中只是一个“小角色”。它出现在饭后的闲暇时光,出现在追剧、聊天、旅行途中,是三餐之外满足味蕾的小小慰藉。人们提起零食,往往想到的是“偶尔吃一点”“不能当饭吃”。然而,随着生活节奏加快、消费理念变化以及食品产业升级,零食正在悄然改变自己的身份。从三餐之外的辅助选择到部分年轻人的日常饮食方案,零食正在从“边缘”走向“中心”,完成一场从“辅食”到“正餐化”的角色转变。

新华网南昌7月10日电(记者 沈美)7月8日至10日,第十七届奶业大会奶业20强(D20)论坛暨2026奶业展览会在江西省南昌市举办。8日,2026奶业创新发展会议上,由国家奶牛产业技术体系起草的《中国奶业的进阶之路:从追赶到超越——“十四五”期间我国奶牛养殖业发展十大成就》正式发布,该文件全面总结了“十四五”时期我国奶牛养殖业高质量发展成效,系统梳理产业从追赶到超越的跨越式发展经验,为新阶段奶业振兴提质升级提供参考借鉴。
走进超市,货架上满是“天然”“粗粮”“0添加”的标签,让人忍不住放进购物车。但有些食物看似天然、健康,实际上过多摄入对身体有害无益。接下来营养科专家就盘点人们眼中的五种“健康食品”,揭开它们的真面目。 鲜榨果汁 去掉了“骨架”的糖水 很多人...
6月24日至27日,第58届欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学学会(ESPGHAN)年会在法国里尔举行。达能纽迪希亚携近20项前沿科研成果亮相本届年会,其中3项针对婴幼儿营养的核心研究成果受到业界关注。

新华网北京7月2日电(记者 胡可璐)随着全民健身理念持续普及,运动健身已成为不少人日常健康生活的重要组成部分。运动营养食品作为针对性补充运动营养的一类产品,逐渐走进广大运动爱好者的生活。不少消费者心生疑惑:这类食品是否适合所有人群食用?选购和食用时又该注意哪些问题?近日,中国食品科学技术学会邀请国家食品安全风险评估中心应用营养一室主任方海琴、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授尹淑涛,科学解读运动营养食品的适用人群、选购要点与科学食用原则。
蒲公英又叫黄花地丁、婆婆丁等 是一种药食两用的野菜 它的钙含量比牛奶还高 还有助于散结、消炎、护血管 清胃火、清热利湿 如何食用蒲公英? 夏天还推荐你食用哪些食物? 快跟着小圈一起来看看吧~ 01 常吃蒲公英 你的身体会感谢你 钙含量比牛奶...
《本草纲目》中记载 “食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良” 龙眼新鲜时 味道鲜甜润滑 放上十天半个月后 它就变成了一枚“养生果” 推荐吃法 桂圆醪糟荷包蛋、壮乡交泰饮 01 它是一枚“养生果” 龙眼是常见的热带水果,晾干后为桂圆。新鲜龙眼入药...
鱼腥草 又名折耳根 被民间誉为“天然抗生素” 有助于消炎、抗菌、解毒 消暑、治疗肺部疾病 推荐用法:两杯代茶饮+一道凉菜 一起来看看吧~ 01 “天然抗生素”鱼腥草 鱼腥草又名折耳根。新鲜鱼腥草叶子的总黄酮含量比较高,有助于抗氧化、清热;鱼...
“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人” 作为“南国四大果品”之一 荔枝不仅是水果 还是一味中药 合理食用能养肝补血、补脾益胃 为健康加分 但需特别提醒 儿童每日≤5颗 成人每日≤15颗 空腹大量食用新鲜荔枝可能引发“荔枝病” 出现头晕、心慌甚至...
羽衣甘蓝 常被称为“超级食物” 营养成分碾压很多蔬菜 它含有的 丰富维生素、矿物质、活性成分 有助于抗氧化、提高免疫力 抗炎、护血管、稳血糖 控制体重、辅助抗癌 推荐吃法:脆皮甘蓝卷 快跟着小圈一起来看看吧~ 01 羽衣甘蓝 你家餐桌上的“...