
喝汤比吃肉更有营养“浓缩”的真不一定是精华
汤虽然好喝,但并不代表它很有营养。肉中的蛋白质、脂肪、维生素等主要营养素仍保留在固体肉中,汤里溶解的只是少量蛋白质,还有脂肪。长时间炖煮后,汤中仅含微量营养,无法替代肉的营养价值。想要获得更好的营养,应该直接吃汤里的肉菜等食材+少量喝汤。 ...

汤虽然好喝,但并不代表它很有营养。肉中的蛋白质、脂肪、维生素等主要营养素仍保留在固体肉中,汤里溶解的只是少量蛋白质,还有脂肪。长时间炖煮后,汤中仅含微量营养,无法替代肉的营养价值。想要获得更好的营养,应该直接吃汤里的肉菜等食材+少量喝汤。 ...

平时生活中挺注意,也没有大吃大喝,怎么一体检就查出“高血脂”?这是现实中不少人的“真实写照”。 其实,很多人的血脂“失控”都是无意识的,这5个习惯正让血脂飙升。 5个习惯,正让血脂飙升 习惯一:不吃早餐 很多人认为少吃点、不吃早饭是不是血脂...