从功能供给到情感赋能 方便食品产业重构增长逻辑
新华网北京9月4日电(记者 胡可璐)从“一人食”到家庭餐桌,从应急储备到日常享受,方便食品正在变成一种生活方式的表达。9月2—4日,由中国食品科学技术学会主办的第二十六届中国方便食品大会在北京召开。本届大会以“科技赋能激发消费活力”为主题,围绕科技创新、产业实践、智能制造、渠道变革等热点议题展开深入研讨,探寻科技创新与消费需求双向驱动下的产业升级路径。
新华网北京9月4日电(记者 胡可璐)从“一人食”到家庭餐桌,从应急储备到日常享受,方便食品正在变成一种生活方式的表达。9月2—4日,由中国食品科学技术学会主办的第二十六届中国方便食品大会在北京召开。本届大会以“科技赋能激发消费活力”为主题,围绕科技创新、产业实践、智能制造、渠道变革等热点议题展开深入研讨,探寻科技创新与消费需求双向驱动下的产业升级路径。

5月20日至23日,第28届中国国际焙烤展览会(Bakery China 2026)在上海举行。展会期间,盒马烘焙与专注清洁标签领域的面粉企业广东加福加德食品技术股份有限公司(以下简称“加福加德”),联合揭牌国内“新零售+原料端”天然酵种联合实验室。该项目的落地,旨在为烘焙行业高质量发展注入技术新动能。