从功能供给到情感赋能 方便食品产业重构增长逻辑
新华网北京9月4日电(记者 胡可璐)从“一人食”到家庭餐桌,从应急储备到日常享受,方便食品正在变成一种生活方式的表达。9月2—4日,由中国食品科学技术学会主办的第二十六届中国方便食品大会在北京召开。本届大会以“科技赋能激发消费活力”为主题,围绕科技创新、产业实践、智能制造、渠道变革等热点议题展开深入研讨,探寻科技创新与消费需求双向驱动下的产业升级路径。
新华网北京9月4日电(记者 胡可璐)从“一人食”到家庭餐桌,从应急储备到日常享受,方便食品正在变成一种生活方式的表达。9月2—4日,由中国食品科学技术学会主办的第二十六届中国方便食品大会在北京召开。本届大会以“科技赋能激发消费活力”为主题,围绕科技创新、产业实践、智能制造、渠道变革等热点议题展开深入研讨,探寻科技创新与消费需求双向驱动下的产业升级路径。
“点个外卖,拆保鲜膜包装拆到怀疑人生。”这句不少消费者的无奈吐槽,如今迎来了官方回应。9月1日,全国首个专门针对餐饮外卖商户绿色包装使用的地方标准——《餐饮外卖商户绿色包装使用指南》(以下简称《指南》)在北京正式实施。这份被业内称为外卖包装“瘦身”标准的文件,标志着行业走向精细化治理。
新华网北京8月25日电(记者王忻)近日,市场监管总局就2027年全国市场监管部门食品安全抽检计划向全社会公开征求意见建议。

新华网海口8月24日电(钱琪莹)8月19-21日,2026中国饮料行业高质量发展大会等系列活动在海南海口举办。本次大会以“聚力新质动能 全链提质升级”为主题,汇聚院士、部委领导、科研院所专家、产业链企业及媒体代表,围绕质量安全、科技创新、数智化、绿色低碳、人才培育、产业升级等议题开展深度研讨,凝聚行业共识,共探饮料产业高质量发展新路径。

近日,康师傅航天合作十周年主题纪录片在天津正式发布,康师傅与中国航天基金会完成“中国航天事业合作伙伴”续约,双方合作迈入新的十年周期。同期,焕新升级的康师傅天津味来馆正式对外开放,成为集食品科技展示、航天科普体验于一体的公共空间。 一场活动...
欢迎大家来到《食安中国》节目。从田间地头的用心耕耘,到后厨灶台的精心制作;从实验室里的严谨检测,到一家人餐桌上的安心笑容——我是小安,守护食品安全,品味美好生活。中央广播电视总台、国务院食安办联合打造《食安中国》,和您一起守护舌尖上的安心。
近日,江西省市场监管局公布5起网络食品虚假宣传违法典型案例,以期引导食品生产经营者依法合规经营,提醒广大消费者增强风险防范意识。

中国人的餐桌上,总少不了一口地道酸爽。在四川,酸从来不是锦上添花的调味,而是刻进饮食基因的味觉偏爱。巴蜀先民以粗陶坛子封存四时鲜蔬,靠时间酝酿醇厚酸香。如今,这口鲜、脆、润的风味依旧陪伴着一碗热面、一餐家常。近日,新华网走进位于四川的统一老...
市场监管总局试点推行网络餐饮电子证照核验应用

8月7日,烘焙品牌泸溪河、山姆会员商店相继对外发布说明,就此前网传的“大连消费者称山姆购入泸溪河桃酥吃出牙冠”事件公布核查结论。经企业自查、市场监管部门现场核验、第三方机构独立检测,均排除金属牙冠异物在生产、仓储、物流全链路混入产品的可能性;涉事消费者也已澄清网传视频内容不实,删除相关素材并致歉。