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标签:餐桌

从功能供给到情感赋能 方便食品产业重构增长逻辑

新华网北京9月4日电(记者 胡可璐)从“一人食”到家庭餐桌,从应急储备到日常享受,方便食品正在变成一种生活方式的表达。9月2—4日,由中国食品科学技术学会主办的第二十六届中国方便食品大会在北京召开。本届大会以“科技赋能激发消费活力”为主题,围绕科技创新、产业实践、智能制造、渠道变革等热点议题展开深入研讨,探寻科技创新与消费需求双向驱动下的产业升级路径。

食品

秋天第一口鲜来了!挑蟹“摁一摁”就知道肉肥不肥

9月1日,为期四个月的渤海伏季休渔正式结束。这两天,首批出海渔船陆续归港。一网网鲜活海产上岸,秋天的第一口鲜扑面而来,在尽享海味的同时,也要讲究合理、健康食用。 渤海海鲜“鲜甜”出圈 科学食鲜更安心 渤海湾属于半封闭海湾,这里是皮皮虾、梭子...

健康

谈恋爱会让人变胖不止“幸福肥”那么简单

你有没有发现,恋爱后体重悄悄上涨?或者伴侣突然开始疯狂健身,这可能让你感到隐隐不安?其实,餐盘里的食物从来不只是卡路里,它们还是亲密关系中最诚实的“传声筒”。 亲密关系里的“体重密码” 科学家发现,处于稳定恋爱关系中的人,平均体重确实比单身...

健康

《食安中国》全新亮相!六大板块全方位守护舌尖安全

欢迎大家来到《食安中国》节目。从田间地头的用心耕耘,到后厨灶台的精心制作;从实验室里的严谨检测,到一家人餐桌上的安心笑容——我是小安,守护食品安全,品味美好生活。中央广播电视总台、国务院食安办联合打造《食安中国》,和您一起守护舌尖上的安心。

食品
以透明筑信任 探访统一老坛酸菜的匠心守味之路_商业头条网

以透明筑信任 探访统一老坛酸菜的匠心守味之路

中国人的餐桌上,总少不了一口地道酸爽。在四川,酸从来不是锦上添花的调味,而是刻进饮食基因的味觉偏爱。巴蜀先民以粗陶坛子封存四时鲜蔬,靠时间酝酿醇厚酸香。如今,这口鲜、脆、润的风味依旧陪伴着一碗热面、一餐家常。近日,新华网走进位于四川的统一老...

食品
风口更迭:解码冰红茶跨越周期的增长密码_商业头条网

风口更迭:解码冰红茶跨越周期的增长密码

今年夏天,冰红茶重新杀回饮料货架的C位。权威零售研究公司马上赢的数据显示,2026年上半年,冰红茶品类同比上涨,占即饮茶市场30.3%,稳坐第一大品类宝座。其中,康师傅冰红茶占62.6%,市占率上升将近5个百分点。在冰红茶大单品的领头增长驱动下,康师傅在即饮茶市场中市场份额稳步增长。

食品
从“中国乳都”到“世界乳都”:实干铸就的产业丰碑_商业头条网

从“中国乳都”到“世界乳都”:实干铸就的产业丰碑

8月1日,2026世界奶业大会开幕式在呼和浩特敕勒川草原千人会议中心举行。开幕式上,国际食品科技联盟现场向呼和浩特授予“世界乳都”牌匾和奖杯。作为全球乳业代表,伊利集团董事长兼总裁潘刚接过这份荣誉。从2005年获评“中国乳都”,到2023年‌获颁“世界乳业科技之都”与“中国奶业育种之都”,再到2026年成为“世界乳都”,呼和浩特用了21年完成了奶业名片的“三级跳”。

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