商业头条网8月7日，烘焙品牌泸溪河、山姆会员商店相继对外发布说明，就此前网传的“大连消费者称山姆购入泸溪河桃酥吃出牙冠”事件公布核查结论。经企业自查、市场监管部门现场核验、第三方机构独立检测，均排除金属牙冠异物在生产、仓储、物流全链路混入产品的可能性；涉事消费者也已澄清网传视频内容不实，删除相关素材并致歉。
泸溪河在声明中强调，公司第一时间成立专项小组进行自查，生产车间执行标准化异物防控体系，该批次产线设置多层原料物理过筛、双重金属异物检测设备，原料搅拌、成型、烘烤、密封、分装视频监控，完整留存当日生产线运行日志、检测台账、成品留样记录。
声明称，经自查，排除金属牙冠异物混入坚果桃酥产品的可能性。政府监管部门对工厂进行检查，未发现金属牙冠异物混入坚果桃酥产品的可能。第三方权威检测机构SGS对工厂进行全面审核，针对客诉批次桃酥产品的金属牙冠异物风险排查，可以排除金属牙冠异物在生产过程中带入的可能性。
消费者张女士已澄清，所发视频情况不属实，已主动删除相关视频并道歉，因事件涉及高龄老人，公司对此予以谅解。
山姆会员商店APP截图
山姆会员商店随后在小程序和APP上发布《关于“泸溪河桃酥事件”的情况说明》，表示已第一时间联动品牌方进行全链路溯源核查。根据山姆委托第三方机构 Intertek进行的飞行突击检查与自查、品牌方开展的第三方独立机构SGS排查，结论显示该商品的生产、仓储、物流全链路各环节均未发现该异物混入的可能性。
山姆会员商店表示，山姆对供应商实行严格的准入要求与日常监管，商品出厂前经过异物筛查、金属探测等多道品控，到货后严格落实索票索证，并常态化开展第三方抽检与飞行突击检查，全方位守护食品安全底线。
据企业官网，泸溪河食品（集团）有限公司成立于2020年1月，全国门店超500家。桃酥系列作为招牌产品，2022年一年累计售出近2.4亿片。
来源：新华网
