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5月20日至23日，第28届中国国际焙烤展览会（Bakery China 2026）在上海举行。展会期间，盒马烘焙与专注清洁标签领域的面粉企业广东加福加德食品技术股份有限公司（以下简称“加福加德”），联合揭牌国内“新零售+原料端”天然酵种联合实验室。该项目的落地，旨在为烘焙行业高质量发展注入技术新动能。

5月25日，金龙鱼中国奥委会官方粮油产品赞助商发布会在国家体育场举行。金龙鱼正式成为2026—2029年中国奥委会及2028年洛杉矶奥运会中国体育代表团官方粮油产品。来自国家体育总局、中国奥委会、益海嘉里金龙鱼的相关代表、奥运冠军代表共同见证这一承载着二十年信赖与传承的重要时刻。

近日，由中国水产流通与加工协会指导，黑骑仕鲜蒸海参主办，京东集团协办的“100%真辽参，鲜蒸6倍好营养”——黑骑仕鲜蒸海参首发会暨全国首个鲜蒸海参团标正式亮相活动在京举办。会上，黑骑仕正式发布鲜蒸海参全新品类，并联合中国水产流通与加工协会共同发布《鲜蒸海参》《鲜蒸海参良好生产规范》团体标准。

5月20日—5月22日，第二十一届益生菌与健康研讨会在浙江宁波召开。本次会议由中国食品科学技术学会主办，以“构建益生菌‘十五五’科学发展新格局”为主题，聚焦益生菌前沿科研成果与产业高质量发展路径。中国食品科学技术学会益生菌分会副主任委员、IFF 健康科学副总裁、亚太区健康科学事业部总经理金苏接受专访，深度解读肠道菌群与衰老的科学关联、益生菌科学应用等行业热点。

近年来，泡菜产业链发展日益成熟，上下游相关企业百花齐放。在餐饮端，随着酸味风潮席卷餐饮行业，泡菜作为兼具佐餐、解馋、代餐属性的一种酸味品类，正迎来新发展机遇，加速从传统佐餐小菜向健康轻食、休闲零食升级。在此背景下，湘西姑娘泡菜、酸品王等品牌持续扩张，推动泡菜品类向规模化、连锁化、全国化方向发展。

新华社厦门5月21日电（记者李丽、刘旸）第43届中国国际体育用品博览会21日在厦门开幕，参展企业规模、预登记境外观众人数创新高。

5月15日，2026第十八届轩辕汽车蓝皮书论坛（China Auto Blue-Book Forum，CABF2026）在广州拉开帷幕。 六大汽车集团、五大头部新势力，以及数十家全球顶尖供应链与科技公司齐聚于此，共同探讨汽车产业发展。 本次...