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食用油开封两月就不能吃了吗如何延长新鲜度

近期,网络上流传“食用油开封两个月就变质”的说法,引发不少家庭关注。很多人习惯参考包装上18个月的保质期,认为食用油耐储存,更倾向于购买大容量包装。那么,开封两个月后,食用油真的就不能吃了吗? 记者求证发现,2025年发表于《中国油脂》杂志...

健康
聚焦益生菌产业发展新成果 YLGB-1496白皮书正式发布_商业头条网

聚焦益生菌产业发展新成果 YLGB-1496白皮书正式发布

新华网北京5月26日电(记者 沈美)益生菌行业是食品生物制造与营养健康交叉融合的重要领域,也是我国食品工业转型升级的战略增长极。5月20至22日,第二十一届益生菌与健康研讨会在浙江宁波举办。作为益生菌行业的年度盛会,本届研讨会聚焦“十五五”时期益生菌产业高质量发展路径,发布多项行业重要成果。

食品

从“吃饱”到“吃好”:高营养素密度食物如何重塑国民餐桌?

工作日的中午如何吃好一顿饭,是不少上班族面临的现实问题。时间紧、选择有限,面条、盖饭、简餐套餐成为常见选项。然而,这样的午餐是否可以满足人体对多种营养素的需求? 很多人认为,只要吃饱了,营养自然就跟上了。肉有了、菜有了、主食也有了,看似面面...

食品
IFF健康科学副总裁金苏:健康消费升级 肠道菌群解锁抗衰新密码_商业头条网

IFF健康科学副总裁金苏:健康消费升级 肠道菌群解锁抗衰新密码

5月20日—5月22日,第二十一届益生菌与健康研讨会在浙江宁波召开。本次会议由中国食品科学技术学会主办,以“构建益生菌‘十五五’科学发展新格局”为主题,聚焦益生菌前沿科研成果与产业高质量发展路径。中国食品科学技术学会益生菌分会副主任委员、IFF 健康科学副总裁、亚太区健康科学事业部总经理金苏接受专访,深度解读肠道菌群与衰老的科学关联、益生菌科学应用等行业热点。

食品

科技赋能长江大保护 实现生态与经济效益双赢

人民网北京5月22日电 (记者杜燕飞)今年是长江经济带发展战略实施十周年。十年来,长江经济带Ⅰ—Ⅲ类水质比例由2015年的67%提升至96.5%,区域经济总量占全国比重由42.2%提升到47.3%,实现了生态效益和经济效益的双赢。 “十年间...

科技

从“泛肠道健康”到精准营养 院士专家共探益生菌产业跃升之路

5月20日至22日,由中国食品科学技术学会主办的第二十一届益生菌与健康研讨会在浙江省宁波市召开。来自国内外食品科技界、产业界的专家学者和企业代表,围绕益生菌科技前沿热点、技术瓶颈、重点突破方向及产业发展态势等内容展开探讨。会上发布《“十五五”益生菌行业创新发展图谱》,同时发布《下一代益生菌的科学共识(2026年版)》《益生菌菌株精准鉴定的科学共识(2026年版)》两项科学共识。

食品

从“线下建驿站”到“线上一张网” 多方聚焦司机服务保障

人民网北京5月22日电 (记者乔雪峰)5月21日,中国交通运输协会城市交通分会等机构共同发布了全国首张综合性司机服务地图。该地图将全国超2100个出租汽车司机驿站和货车司机之家、充电加油设施、便民服务点等信息集纳于一张数字地图,为全国数千万...

经济

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