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夏季气温高、湿度大，微生物繁殖活跃，同时也是食源性疾病的高发期。国家食品安全风险评估中心近日发布夏季食品安全风险提示（以下简称“提示”），提醒消费者注意以下事项： 一是把好采购关，选择正规渠道。建议到管理规范的销售场所采购食品。购买预包装食...

盛夏来临，约上三五好友，点上几斤小龙虾、一盘花蛤，配上冰镇啤酒。这大概是夏夜里最惬意的时刻。然而，爽完之后，不少人却连夜往厕所跑，甚至直奔急诊。近日，江苏省南京市第二医院急诊医学科接诊的急性胃肠炎患者明显增多，其中不少都与“海鲜配冰啤”这个...

将生鸡蛋打到碗里，再用沸水直接冲开，这样一碗“蛋花汤”在不少人的眼中都是一份标准的养生餐食。不过近日，一名5岁男孩在喝下奶奶所做的“开水冲鸡蛋”滋补汤后，出现了腹痛、呕吐、高烧不退的情况。 经医院诊断这名男孩感染了沙门氏菌，而罪魁祸首就是这...

夏季气候炎热 人体易耗气伤津 需通过饮食补充水分、维生素并平衡电解质 桃子作为应季水果 凭借高水分、丰富钾元素及膳食纤维 成为解暑“利器” 既能快速缓解口干舌燥、预防脱水 又能促进胃肠蠕动 改善湿热引发的便秘 桃子除了生吃 跟这些食物搭配 ...

夏天的快乐，多半是烧烤、冰饮和海边旅行给的。然而，近日59岁的孙阿姨(化姓)在外出游玩后，却因为一次看似普通的“吃坏肚子”，突发高烧至39.8℃，一天拉肚子7次。家人立即将她送往江苏省中医院。经诊断，孙阿姨患的是甲型副伤寒。所幸经感染(肝病...

随着气温上升，小龙虾、生腌、凉拌菜等夏季美食成为餐桌上的“主角”。但与此同时，急性肠胃炎、食物中毒等情况也进入高发期。专家提醒，夏季是食源性疾病高发季节，要格外注意饮食卫生。 夏季易“病从口入” 食源性疾病如何防？ 我们常说的“病从口入”很...

监测显示，6月到9月是食源性疾病高发期，每年各地监测报告的事件数、发病人数均占全年三分之二左右，而发生在家庭中的食源性疾病又会占到全年事件总数的三分之二，发病总人数的一半左右。专家在昨天国家卫生健康委新闻发布会上介绍，在这个季节，家庭做好防...

朝“问”健康丨食源性疾病高发季家庭食品安全如何防控？记牢这三点

4月19日举办的第二届人形机器人半程马拉松赛事上，冠军机器人超越人类世界纪录的精彩瞬间让人记忆犹新，8月即将举办的第二届世界人形机器人运动会，将再次成为机器人企业展示创新应用的绝佳窗口。