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科技日报宁波9月16日电（记者夏凡通讯员邵一鸣）记者16日获悉，宁波大学物理科学与技术学院研究员王宏伟联合宁波东方理工大学讲席教授李润伟、中国科学院宁波材料所研究员何日等人，首次给原子层厚度的滑移铁电体装上了“方向盘”，使这种新型二维铁电材...

你每天的蛋白质摄入量够吗？ 很多人认为，每天吃1个鸡蛋、几口肉，蛋白质摄入量就够了。然而，2022到2023年“中国发展与营养健康影响队列调查”和“中国健康与营养调查”结果显示——我国有45%的成年居民存在蛋白质摄入不足风险。 不仅如此，《...

9月，稻将熟、蟹长肥，又到吃螃蟹的季节啦！据蟹农介绍，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市。 不过，螃蟹味虽美，但其实食用是有一定讲究的。怎么挑螃蟹？螃蟹身上哪些部位不能吃？刚死不久的螃蟹能吃吗？一起来看！ 南北方美味螃蟹一览 每年9...

9月1日，为期四个月的渤海伏季休渔正式结束。这两天，首批出海渔船陆续归港。一网网鲜活海产上岸，秋天的第一口鲜扑面而来，在尽享海味的同时，也要讲究合理、健康食用。 渤海海鲜“鲜甜”出圈 科学食鲜更安心 渤海湾属于半封闭海湾，这里是皮皮虾、梭子...

近日，电影《欢迎来龙餐馆》中“用发芽土豆让孩子们轻微中毒换生机”的情节引发热议。现实生活中，发芽土豆为什么不能吃？中新健康记者就此采访了首都医科大学附属北京中医医院临床营养科副主任医师佟丽。佟丽提醒，“土豆发芽挖掉芽就能吃”“削皮、泡水、煮...

人民网北京8月30日电 （记者赵竹青）地球会“呼吸”吗？大地有“心跳”吗？“科学与中国——千名院士·千场科普”主场活动2026年第七期近日在北京举行，中国科学院院士、中国科学院精密测量科学与技术创新研究院研究员孙和平以通俗生动、深入浅出的科...

8月22日晚，第二届世界人形机器人运动会在北京国家速滑馆“冰丝带”开幕。开幕式展示环节，北京人形机器人创新中心研发的天工Ultra机器人原地跳高达到2.8843米，大幅超越人类跳高纪录，较该项目去年95.641厘米的成绩实现跨越式提升。赛事...

国家中医药管理局18日召开健康中国中医药健康促进主题发布会之“长夏的中医药养生”专题发布会。针对长夏时节运动养生问题，首都医科大学附属北京中医医院院长刘清泉指出，在湿热交蒸的长夏季节，反而更需要适当的运动，来帮着身体推动气机的运动，从而使健...