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当前，我国人口老龄化持续加深，中老年人腿脚无力、走路变慢、起身费力、易跌倒等问题日益突出。有数据证实，这与长期优质蛋白质摄入不足、肌肉加速流失密切相关。

5月16日，2026全民营养周在北京正式启动。今年全民营养周以“营养餐桌 家庭健康”为主题，以“好营养、好家庭”为倡导，号召公众丰富餐桌营养，鼓励以家庭为单位，科学搭配日常膳食，养成文明健康饮食习惯，以家庭餐桌为抓手，筑牢全民健康基石。

在近日举行的EBC轻食大会上，一款看似不起眼的“鸡蛋干”吸引了参会者的注意。它既不是传统豆干，也不是普通卤蛋，而是以鸡蛋为主要原料、经过蒸制卤制烤制等工艺制成的全新形态产品。展台前，不少年轻消费者驻足品尝，有人表示“第一次听说鸡蛋干”，也有人感叹“原来鸡蛋还能这样做”。这背后，是一个正在悄然崛起的细分市场——随着健康饮食风潮持续升温，高蛋白、低脂、便携的食品品类正迎来前所未有的增长机遇。

夏天快到了，“戒碳水减肥”“生酮饮食”成为各大社交平台上的高频词。不少人坚信，多吃肉、多吃菜，几乎不碰碳水，这种饮食方式既能避免饥饿，又能快速瘦身、控制血糖，堪称“完美”的减重方案。然而，越来越多的研究与临床案例证实，这种看似高效的减重方式...

春风渐暖，换季时节的温差波动、花粉飘散，让不少人陷入了“换季魔咒”：频繁打喷嚏、鼻塞流涕，过敏症状反复纠缠；还有人总觉得疲惫乏力、失眠多梦，连口腔溃疡都频繁找上门。很多人把这些小毛病归咎于“换季正常现象”，却忽略了背后最核心的关键——免疫力...