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在9月3日由中国食品科学技术学会主办的“第二十六届中国方便食品大会”上，“2025-2026年度中国方便食品行业科技与产业创新趋势”正式发布。

挂面拆封两年，男子误食后险入ICU 近日，深圳一男子吃了一包拆封两年的挂面，几小时后出现剧烈腹痛、呕吐、高烧40℃等症状，母亲误以为其受凉，又喂食过期感冒药导致病情加重，送医后险些进入ICU，医院从其粪便和呕吐物中检出黄曲霉素。江苏省中医院...

中山大学附属第六医院结直肠外科五区副主任蔡泽荣27日称，结直肠癌虽然发病率高、早期通常无症状，却是为数不多可防可治的恶性肿瘤，从息肉演变为肠癌，平均需要5年到10年，这为早期筛查、阻断癌变提供了宝贵的干预窗口期。 哪些人群是结直肠癌的高危人...

“米饭放凉后再加热，抗性淀粉更多，更适合控糖”“多吃燕麦、豆类、薯类，可以补充抗性淀粉”……关于抗性淀粉的讨论近期频频出现在社交平台，有网友将其视为“控糖神器”“减脂利器”，也有人分享食用后的感受：“吃了之后饱腹感是强了，但肠胃也难受。” ...

盛夏时节，高温叠加阵雨，空气湿度升高，厨房里的案板、筷子、剩饭剩菜和储存食材，都更容易成为霉菌生长的“温床”。有些霉变看得见，有些污染却可能藏在食物内部或厨具缝隙里。别紧张，防霉并不复杂。今天，把厨房里的高风险点逐一捋清楚，把风险挡在入口之...

很多人发现血脂升高 第一反应是 戒掉肥肉、蛋黄等含胆固醇较高的食物 甚至长期坚持纯素饮食 可血脂依然居高不下 事实上 饮食摄入并非血脂升高的核心原因 盲目忌口反而可能打乱代谢节奏 让血脂问题更难改善 血脂升高问题的根源在“肝脏代谢差” 作为...

易感冒、睡眠差、整日疲惫乏力？ 免疫力降低可能和8个饮食习惯有关 想要科学饮食，稳住免疫力 这份饮食干货一定要收好↓↓↓ 8个饮食习惯 悄悄“吃掉”你的免疫力 1 饥一顿、饱一顿 人体肠道的免疫功能具有昼夜节律，如果一日三餐不规律，肠道免疫...

很多减脂人群都刷到过这样的网红减脂方法：晚上多吃高钾食物、补钾就能快速掉秤、轻松瘦全身。一时间各类高钾蔬菜(如干紫菜、干香菇、毛豆、土豆、苋菜、菠菜、芋头、山药等)、高钾水果(如牛油果、榴莲、冬枣、香蕉、山楂、无花果、芭乐等)成为“减脂神器...

日本作家东野圭吾于当地时间23日因结直肠癌去世，终年68岁。结直肠癌又称大肠癌，是结肠和直肠黏膜的恶性肿瘤，多见于中老年人。其有两个特点需要警惕：发病逐渐年轻化和首次确诊即处于中晚期。 依据国家癌症中心2024年发布的数据，2022年我国新...