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民以食为天，食以质为本、以匠为魂。餐饮既是民生基本保障，也是文化传承载体、产业升级抓手与扩大内需重要支点。立足高质量发展大局，紧扣促消费、乡村振兴、数字化转型、大国工匠培育等导向，世界中餐网统筹行业资源倾力打造《大师手作餐厅消费指南》，即将正式发布。

青岛隆铭牛业有限公司董事长邢雪松 5月11日，牛肉产业高质量发展大会暨2026肉类产业消费周启动会在北京举行。作为国内和牛产业头部企业负责人，青岛隆铭牛业有限公司（以下简称 隆铭牛业）董事长邢雪松表示，“经过十余年全产业链布局，国产高端和牛...

贵州，全国唯一没有平原支撑的省份，漫长的地质运动雕琢出的喀斯特溶洞，曾是藏在山野里的秘境。近年来，一批依托溶洞、天坑峡谷打造的“洞穴经济”业态持续走红，洞穴桨板、溶洞轻探险、“地心咖啡馆”等成为游客奔赴贵州的新理由。 这些文旅新玩法的背后，...

“五一”假期期间，浙江杭州文三数字生活街区的一家餐厅人气高涨。这份热闹，源于其科技感满满的用餐体验——“机器人厨师”烹饪菜肴、“机器人服务员”送餐、“机器人乐手”弹奏钢琴。 浙江杭州的一家机器人餐厅内，机器人为顾客煮面。吴怡欣 摄 顾客刘入...

4月29日，百胜中国控股有限公司（NYSE: YUMC；HKEX: 9987）公布2026年第一季度业绩。在行业竞争不断演进的背景下，公司交出亮眼成绩单：第一季度营收同比增长10%，经营利润同比增长12%，经营利润率连续第八个季度同比增长，季度净新增门店数创历史新高，第一季度净新增门店636家，总门店数达到18,737家，稳步向 20,000 家门店的目标迈进。

在消费结构持续升级与数字技术加速渗透的背景下，餐饮行业正经历一场深层次的变革。“餐饮行业已经站在实质性运营模型的拐点上。”在2026中国连锁餐饮峰会期间，奥琦玮董事长孔令博在接受新华网专访时表示，传统以选址与经验为核心的经营方式，正在被以数据驱动、全链路协同为特征的新模式所替代。围绕行业趋势、企业转型路径及数字化战略等话题，孔令博分享了他的观察与思考。

以“探寻下一个五年的确定性机会”为主题的CCFA（中国连锁经营协会）新消费论坛——2026中国连锁餐饮峰会日前在上海举行。本次峰会围绕宏观政策解读、热门赛道洞察、前沿技术落地、全产业链资源精准对接等核心议题展开，构建覆盖行业全周期发展需求的深度交流生态。在2026中国连锁餐饮峰会期间，CCFA联合新华网共同举办了《新华会客厅》访谈直播活动，聚焦供应链、AI与数字化、精细化管理等话题，以面对面的形式与20位嘉宾深入探讨了餐饮行业发展的挑战与机遇，为餐饮企业运营与发展提供了前沿思路，引发行业广泛关注。