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第四届中国海洋美食文化节暨2026中华民族美食文化节启幕
5月15日，由中国饭店协会、中华民族团结进步协会、青岛融合控股集团联合主办的第四届中国海洋美食文化节暨2026中华民族美食文化节在山东青岛嘉年华启幕，将持续至17日。作为2026年商务部“中华美食荟”系列促消费重点活动之一，本届美食节以“蓝...
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标签：餐饮 第8页
匠心铸味 引领消费 《大师手作餐厅消费指南》即将启幕
民以食为天，食以质为本、以匠为魂。餐饮既是民生基本保障，也是文化传承载体、产业升级抓手与扩大内需重要支点。立足高质量发展大局，紧扣促消费、乡村振兴、数字化转型、大国工匠培育等导向，世界中餐网统筹行业资源倾力打造《大师手作餐厅消费指南》，即将正式发布。
沈师傅亮相EBC轻食大会：一枚鸡蛋干的“破圈”之路
在近日举行的EBC轻食大会上，一款看似不起眼的“鸡蛋干”吸引了参会者的注意。它既不是传统豆干，也不是普通卤蛋，而是以鸡蛋为主要原料、经过蒸制卤制烤制等工艺制成的全新形态产品。展台前，不少年轻消费者驻足品尝，有人表示“第一次听说鸡蛋干”，也有人感叹“原来鸡蛋还能这样做”。这背后，是一个正在悄然崛起的细分市场——随着健康饮食风潮持续升温，高蛋白、低脂、便携的食品品类正迎来前所未有的增长机遇。
刺身酱油等健康调味品亮相印尼国际食品及餐饮展
印尼国际食品及餐饮展（MoreFood Expo 2026）近日在雅加达国际展览中心开幕。展会上，中国、东南亚及其他地区的调味品企业纷纷携带新品亮相，显示出健康调味品出海东南亚的步伐正在加快。其中，主打“配料干净”的健康调味品集中亮相，千禾味业的刺身酱油等细分品类成为专业客商关注的热点。
2026中餐品牌全球化报告：海外中餐市场年复合增长率达7%
5月9日，世界中餐业联合会举办“2026年中餐企业品牌建设交流活动”，活动上正式发布《2026中餐品牌全球化观察报告》（以下简称《报告》）。《报告》显示，海外中餐市场年复合增长率达7%，核心消费基本盘强劲。
从“到此一游”到“沉浸体验” 文旅消费加速迭代
夜幕降临，青岛海滨一带快闪演出接连上演，游客在山海之间边走边看、随时“偶遇”艺术现场；河南安阳仓巷街里，实景演艺轮番上演；西安曲江新区的大唐不夜城内，身着唐装的游客戴上MR智能头显，在数字场景与现实街区之间展开一场“时空漫游”。在刚刚过去的...
从“看景”到“入景”：民俗体验拓宽县域文旅新赛道
新华社长春5月7日电 题：从“看景”到“入景”：民俗体验拓宽县域文旅新赛道
银联助跑“五一”消费：场景更火 烟火更暖
今年“五一”假期，全国各地消费市场活力涌动，烟火气与获得感交织。在“扩大内需”“提振消费”的国家大政方针下，中国银联携手产业各方，充分发挥支付枢纽与数字化服务平台优势，依托云闪付App、银联卡、银联信用卡分期等全产品矩阵，在以旧换新、有奖发票、餐饮消费、文体赛事、票根经济等重点场景打出促消费“组合拳”，多个重点消费场景增幅显著，支付消费领域呈现出蓬勃发展的态势。
持续深耕餐饮生态 中国饭店协会启动“与光同行”战略合作
4月24日，第十五届中国饭店文化节平行论坛 —— 第六届饭店工匠节在珠海横琴举办。活动现场，中国饭店协会与嘉豪食品联合启动“与光同行”战略合作，汇聚全国餐饮企业家、名厨与行业专家，共探餐饮高质量发展路径。中国饭店协会会长陈新华出席活动。 中...
“五一”假期消费活力迸发 服务消费热度攀升
国家税务总局5月6日发布的增值税发票数据显示，“五一”假期消费活力迸发，消费相关行业销售收入同比增长14.3%，反映消费潜力进一步释放。 旅游娱乐文体服务消费热情高涨。“五一”假期，旅游消费市场活跃，旅游游览和娱乐服务销售收入同比增长21....
