商业头条网超长假期激活“舌尖经济” 多地餐饮享红利
2026年中秋、国庆超长假期里，餐饮市场消费热度保持高位，团圆聚餐与地方特色美食需求集中释放。
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共筑清朗食安生态 守护舌尖安全底线——中国食品安全辟谣与科普联盟升级仪式在京举行
新华网北京9月23日电（记者 郭香玉）9月22日，以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题的2026年全国食品安全宣传周拉开帷幕。当天，作为宣传周国家层面重点活动，食品安全与健康大会暨食品产业F50论坛在京举行，会上对中国食品辟谣与科普联盟进行了升级并更名。
技能竞赛激活发展动力 满足群众多样化消费需求
人民网北京9月22日电 （记者杜燕飞）当前，随着生活服务业提质升级，如何依托技能竞赛为百姓日常生活提供便利？技能比拼又该如何推动服务业提质扩容，更好满足群众多样化消费需求？ 《国务院关于推进服务业扩能提质的意见》明确，“深入实施服务业扩能提...
国务院食安办等28部门关于开展2026年全国食品安全宣传周活动的通知
根据《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》有关要求，定于9月22日启动2026年全国食品安全宣传周活动。现就有关事项通知如下：
为什么居家难复刻饭店味道？烹饪里看不见的风味反应
为什么居家难复刻饭店味道？烹饪里看不见的风味反应 同样的青菜、同样的调料，家里炒出来就是“水汪汪”的，饭店却油亮喷香。“锅气”到底是什么？有科学依据吗？饭店是不是油放得特别多，所以炒的菜才香？ 居家难复刻饭店味道，其中有着看不见的风味反应。...
秋天第一口鲜来了！挑蟹“摁一摁”就知道肉肥不肥
9月1日，为期四个月的渤海伏季休渔正式结束。这两天，首批出海渔船陆续归港。一网网鲜活海产上岸，秋天的第一口鲜扑面而来，在尽享海味的同时，也要讲究合理、健康食用。 渤海海鲜“鲜甜”出圈 科学食鲜更安心 渤海湾属于半封闭海湾，这里是皮皮虾、梭子...
业界聚焦评价体系建设 真人真口碑成“硬通货”
人民网北京7月10日电 （记者唐佳）当前，我国服务消费市场持续向好，餐饮、文旅等领域消费需求加快释放，在数字经济与生活服务深度融合的背景下，线上消费评价已成为大众消费决策的核心参考。 与此同时，AI 生成内容的普及也催生了“种草”文案同质化...
部分餐馆“最低消费”以新名目悄然回归
“包间使用费每晚200元”“自带酒水需加收杯具使用费150元”……记者近日走访北京多家餐馆发现，曾一度被严令禁止的“最低消费”，近期以多种新名目悄然回归，引发消费者质疑。
第四届中国海洋美食文化节暨2026中华民族美食文化节启幕
5月15日，由中国饭店协会、中华民族团结进步协会、青岛融合控股集团联合主办的第四届中国海洋美食文化节暨2026中华民族美食文化节在山东青岛嘉年华启幕，将持续至17日。作为2026年商务部“中华美食荟”系列促消费重点活动之一，本届美食节以“蓝...
持续深耕餐饮生态 中国饭店协会启动“与光同行”战略合作
4月24日，第十五届中国饭店文化节平行论坛 —— 第六届饭店工匠节在珠海横琴举办。活动现场，中国饭店协会与嘉豪食品联合启动“与光同行”战略合作，汇聚全国餐饮企业家、名厨与行业专家，共探餐饮高质量发展路径。中国饭店协会会长陈新华出席活动。 中...
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