商业头条网天天吃鸡蛋vs很少吃鸡蛋 到底谁更健康这个差别没想到
鸡蛋作为家常必备食材，物美价廉、营养丰富，但有人认为鸡蛋黄胆固醇含量高，吃多了会导致高胆固醇、高血脂。 那么，鸡蛋会不会升高胆固醇导致心脑血管疾病？一天最多吃几个最健康？ 鸡蛋吃多了 会导致高胆固醇、高血脂？ 先说结论，健康人群不用过于担心...
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标签：烹饪
中高考临近考生如何保障健康专家建议做好这几件事
国家卫生健康委今天（6月1日）举行新闻发布会，为近期参加中高考的考生做出健康提示。专家介绍，中考和高考是人生大事，考生心理压力、体力脑力消耗都比较大，建议做好以下几件事。 首先要保障饮食营养卫生。做到膳食结构合理，粗细搭配、蔬果健全。每餐要...
中国推动科技创新与粮食产业深度融合 全方位守护粮食安全
人民网北京6月2日电 （记者李栋）记者从2026年全国粮食和物资储备科技活动周启动仪式上获悉，“十四五”时期，全国粮食和物资储备系统深入实施科技兴粮兴储战略，推动科技创新与粮食产业深度融合，取得一系列创新突破。 多项科技成果集中展示。国家粮...
又到野生菌中毒高发季 专家教你如何正确识菌
云南野生菌从本月开始陆续上市。近日，昆明一居民因错误食用见手青出现中毒致幻反应，随后被送入医院紧急救治。 居民错误食用“见手青” 被紧急送医 这段时间，云南大学附属医院已经陆续接收不少野生菌中毒患者。来自昆明的周女士由于误食没有炒熟的见手青...
喝汤比吃肉更有营养“浓缩”的真不一定是精华
汤虽然好喝，但并不代表它很有营养。肉中的蛋白质、脂肪、维生素等主要营养素仍保留在固体肉中，汤里溶解的只是少量蛋白质，还有脂肪。长时间炖煮后，汤中仅含微量营养，无法替代肉的营养价值。想要获得更好的营养，应该直接吃汤里的肉菜等食材+少量喝汤。 ...
“哈佛蔬菜汤”能抗癌、降三高其实就是水煮菜
近年，一道汤火了——哈佛蔬菜汤。它是以卷心菜、洋葱、南瓜、胡萝卜四种蔬菜为原料制作而成，宣称能“抗癌、降三高、增强免疫力、抗衰……”很多人信以为真，大肆推崇。 流言分析 这种说法过分夸大。 “哈佛蔬菜汤”中的卷心菜、洋葱、南瓜、胡萝卜四种蔬...
这几类食材必须焯水 否则难吃还可能有毒
焯水虽是烹饪中的常规操作，但若方法不当，反而可能影响健康。以下几类食材如果焯水处理不到位，轻则口感变差，重则引发身体不适。对照检查，你平时的做法是否正确？ 含草酸蔬菜，全部沸水下锅，捞出过凉水。草酸易溶于热水，焯一下就能除掉大部分，涩味也基...
食源性疾病高发季家庭食品安全如何防控记牢这三点
监测显示，6月到9月是食源性疾病高发期，每年各地监测报告的事件数、发病人数均占全年三分之二左右，而发生在家庭中的食源性疾病又会占到全年事件总数的三分之二，发病总人数的一半左右。专家在昨天国家卫生健康委新闻发布会上介绍，在这个季节，家庭做好防...
食源性疾病高发季家庭食品安全如何防控？记牢这三点
朝“问”健康丨食源性疾病高发季家庭食品安全如何防控？记牢这三点
《泡菜品类研究报告2026》发布：“中式沙拉”风靡全国 泡菜市场迎发展新机遇
近年来，泡菜产业链发展日益成熟，上下游相关企业百花齐放。在餐饮端，随着酸味风潮席卷餐饮行业，泡菜作为兼具佐餐、解馋、代餐属性的一种酸味品类，正迎来新发展机遇，加速从传统佐餐小菜向健康轻食、休闲零食升级。在此背景下，湘西姑娘泡菜、酸品王等品牌持续扩张，推动泡菜品类向规模化、连锁化、全国化方向发展。
