
酱油的“鲜”命题:一场延续数十年的味觉回答
近年来,超市调味品货架上的“特级”“薄盐”等标签令人眼花缭乱,消费者在信息过载中面临选择困惑。市场的关注点聚焦在“配料表里加了什么”,但一瓶好酱油的核心标准不止于此。抛开这些标签,行业始终需要回归到“鲜”这个命题。

近年来,超市调味品货架上的“特级”“薄盐”等标签令人眼花缭乱,消费者在信息过载中面临选择困惑。市场的关注点聚焦在“配料表里加了什么”,但一瓶好酱油的核心标准不止于此。抛开这些标签,行业始终需要回归到“鲜”这个命题。
周末花几小时搞定整周饭菜——这种“一周备餐”法,正成为越来越多上班族的高效饮食方案。但提前做好的饭菜放冰箱,会滋生细菌吗?亚硝酸盐会不会超标?食材选择和储存又有哪些讲究?对此,营养专家在接受记者采访时提到,家庭自备餐虽会损失部分水溶性维生素...
你知道吗? 肌肉其实才是你的“健康账户” 是真正抗老、抗病、抗衰弱的“底牌” 肌肉储存越多 未来的健康收益便越大 恰逢8月8日全民健身日 国家体育总局体科所与营养学界专家联合提示 肌肉是全身最大的代谢器官 30岁前后达峰值 35岁后加速流失...
8月初,西南野生菌进入上市高峰,松茸、鸡枞、牛肝菌等30多种“山珍”大量到货,迎来性价比最高的“黄金赏味期”。有消费者发现,部分云南野生菌餐厅有一道特殊流程:服务员把菌汤锅盖锁住,钥匙带走,煮够时间才开锁。
饮食管理,是控制血糖的基石。在日常生活中,很多人关注“吃什么”“吃多少”,却很少有人在意“吃的顺序”。其实,吃饭时第一口吃什么,对餐后血糖的起伏影响同样很大。南京江北医院内分泌科主任、副主任医师谢作玲在接受采访时指出,吃饭时的第一口食物吃对...

7月17日,以“黄石有请干杯世界”为主题的黄石第五届啤酒消费嘉年华在湖北省黄石市黄石港外贸码头正式启幕。
入夏以来,全国多地迎来持续性高温天气,各大医院因急性胃肠道疾病入院的患者数量有所增加,患者多伴随腹痛、腹泻、恶心呕吐甚至发热等症状。 专家提醒,夏季高温高湿,饮食要格外注意安全。 警惕!这些“夏日美食”易诱发细菌感染 夏季,生腌海鲜、海鲜刺...
最近持续高温闷热 你是否感到烦躁、浮肿、夜里睡不踏实? 推荐你吃点莼菜 不仅有助于解暑热、除烦渴 还能提高免疫力 快来了解↓ 夏季推荐常食用莼菜 1 解暑热、除烦渴 夏季天气炎热,人体易出汗,汗为津液,所以夏天人体容易耗气伤津,出现乏力、口...
过去,零食在人们的饮食结构中只是一个“小角色”。它出现在饭后的闲暇时光,出现在追剧、聊天、旅行途中,是三餐之外满足味蕾的小小慰藉。人们提起零食,往往想到的是“偶尔吃一点”“不能当饭吃”。然而,随着生活节奏加快、消费理念变化以及食品产业升级,零食正在悄然改变自己的身份。从三餐之外的辅助选择到部分年轻人的日常饮食方案,零食正在从“边缘”走向“中心”,完成一场从“辅食”到“正餐化”的角色转变。
深夜入住、次日中午退房,休息几小时却要支付一整天的房费——这让不少人深感房费“付得不值”。面对这一消费“痛点”,一些酒店推出“24小时退房制”,收获了不少好评。专家认为,无论这一模式能否全面推广,都凸显了酒店行业在多元需求下进行转型探索的必要性。