寄生虫潜伏期可达几十年!爱吃生腌海鲜的要注意了
炎炎夏日,不少人喜欢吃生腌海鲜。从鲜嫩的虾蟹到肥美的贝类,这些海鲜经过简单的腌制,便能呈现出独特的口感和风味,但其背后暗藏不容忽视的安全隐患。 生腌海鲜 暗藏这些健康风险 病毒和细菌感染 生腌,即生食腌制。其做法就是将新鲜的食材(如海鲜或肉...
炎炎夏日,不少人喜欢吃生腌海鲜。从鲜嫩的虾蟹到肥美的贝类,这些海鲜经过简单的腌制,便能呈现出独特的口感和风味,但其背后暗藏不容忽视的安全隐患。 生腌海鲜 暗藏这些健康风险 病毒和细菌感染 生腌,即生食腌制。其做法就是将新鲜的食材(如海鲜或肉...
周末花几小时搞定整周饭菜——这种“一周备餐”法,正成为越来越多上班族的高效饮食方案。但提前做好的饭菜放冰箱,会滋生细菌吗?亚硝酸盐会不会超标?食材选择和储存又有哪些讲究?对此,营养专家在接受记者采访时提到,家庭自备餐虽会损失部分水溶性维生素...

很多人日常很重视健康,血压、血糖、血脂都不高,就偏偏“尿酸”高。尿酸一高,海鲜不碰,啤酒不喝,甚至有些人把肉都戒了……但尿酸依然没降下来。 降尿酸,一味少吃、做减法并不可行。近日,青岛大学一项最新研究发现,只需在日常饮食中做出3个小调整,不...
炎炎夏日,一碗冰镇绿豆汤是中国人刻在骨子里的清凉记忆。它不只是街头巷尾的解暑小吃,更是藏着千年中医智慧的养生良方。从清热降火到健脾祛湿,绿豆汤的学问远比我们想象中丰富。 不过,你有没有发现,有人煮出来的绿豆汤是绿色的,而自己煮出来的汤色却总...
随着白酒行业步入深度变革与结构分化期以及国民健康意识不断增强,白酒消费场景与底层逻辑正从“悦人社交”转向“悦己体验”,消费者不仅关注风味口感,更重视饮酒后的舒适,白酒产业全面转向品质升级、健康消费赛道。近日,中国食品工业协会发布浓香型、芝麻香型、兼香型3项《低杂醇白酒质量要求》团体标准,助力构建科学、可落地的低杂醇白酒全链条质量管控体系。这也是白酒行业首次针对低杂醇白酒品类建立系统性的质量评价标准,不仅填补了国内多香型低杂醇白酒统一判定、分级体系空白,更标志着中国白酒正式迈入“口感+体感”双维度高质量发展新阶段。

7月31日至8月2日,以“科技引领、合作共赢,共建全球奶业可持续生态圈”为主题的2026年世界奶业大会在内蒙古自治区呼和浩特市举办。8月1日,大会在敕勒川草原千人会议中心正式开幕。现场,国际食品科技联盟正式授予呼和浩特“世界乳都”称号,继2...
眼下正值一年当中最热的三伏天。不少人认为这一时期是一年当中掉秤最快的时段,纷纷抓紧时机开启减脂计划。但医生提醒,很多人看到体重快速下降,不一定代表减掉了脂肪,别被体重数字误导。 三伏天体重掉得快 别把水分流失当成减脂 夏季气温高,稍微活动就...
很多人发现血脂升高 第一反应是 戒掉肥肉、蛋黄等含胆固醇较高的食物 甚至长期坚持纯素饮食 可血脂依然居高不下 事实上 饮食摄入并非血脂升高的核心原因 盲目忌口反而可能打乱代谢节奏 让血脂问题更难改善 血脂升高问题的根源在“肝脏代谢差” 作为...
易感冒、睡眠差、整日疲惫乏力? 免疫力降低可能和8个饮食习惯有关 想要科学饮食,稳住免疫力 这份饮食干货一定要收好↓↓↓ 8个饮食习惯 悄悄“吃掉”你的免疫力 1 饥一顿、饱一顿 人体肠道的免疫功能具有昼夜节律,如果一日三餐不规律,肠道免疫...
炎炎夏日 来一碗绿豆汤,解暑又舒爽 但你知道吗? 绿豆汤虽美味,但并非人人适用 喝不对反而可能伤身 喝绿豆汤有哪些禁忌? 煮多久解暑效果更好? 一文了解↓↓ 绿豆汤的五大好处 绿豆汤一直以来被认为是解暑的佳品,其实,绿豆汤的好处不止于此。 ...