5岁男孩腹痛呕吐竟是因为一碗“开水冲鸡蛋”
将生鸡蛋打到碗里,再用沸水直接冲开,这样一碗“蛋花汤”在不少人的眼中都是一份标准的养生餐食。不过近日,一名5岁男孩在喝下奶奶所做的“开水冲鸡蛋”滋补汤后,出现了腹痛、呕吐、高烧不退的情况。 经医院诊断这名男孩感染了沙门氏菌,而罪魁祸首就是这...
将生鸡蛋打到碗里,再用沸水直接冲开,这样一碗“蛋花汤”在不少人的眼中都是一份标准的养生餐食。不过近日,一名5岁男孩在喝下奶奶所做的“开水冲鸡蛋”滋补汤后,出现了腹痛、呕吐、高烧不退的情况。 经医院诊断这名男孩感染了沙门氏菌,而罪魁祸首就是这...
走进超市,货架上满是“天然”“粗粮”“0添加”的标签,让人忍不住放进购物车。但有些食物看似天然、健康,实际上过多摄入对身体有害无益。接下来营养科专家就盘点人们眼中的五种“健康食品”,揭开它们的真面目。 鲜榨果汁 去掉了“骨架”的糖水 很多人...
夏天来了,点上几斤小龙虾、一盘花蛤,配上冰啤酒,这大概是夏夜里最惬意的时刻。然而,“爽”完之后,不少人却连夜往厕所跑,甚至直奔急诊。近日,南京市第二医院急诊医学科接诊的急性胃肠炎患者明显增多,其中不少都与“海鲜配冰啤”有关。 “夏季本身就是...

当宝宝出现牛奶蛋白过敏,很多家长常陷入选奶、喂养、转奶的多重困惑。在新华网推出的科普视频《口粮主理人|敏宝喂养真相大求真》中,中国疾病预防控制中心营养与健康所原所长丁钢强给出建议,科学选奶、分级管理、足程坚持,是守护牛奶蛋白过敏宝宝平稳脱敏...
出汗增多,饮水减少,以及高糖、高盐、高蛋白质饮食都可以增加结石形成的风险。 如果怀疑自己得了肾结石,应及时到医院就诊。医生会开具泌尿系统超声检查。超声方便经济,而且没有放射性,一般是筛查结石的首选方式。 如果发现结石,医生会根据结石大小、部...
夏季气温持续攀升 不少人担心高温会使药品变质 从而影响药效 习惯将各类药品一股脑放入冰箱 这个看似稳妥的“保药效”操作 真的科学合理吗? 家中常备药品是否需要 专门“避暑”储存? 冰箱≠“药品保险箱” 冰箱能给食物保鲜,但绝不是所有药品的“...

新华网北京7月2日电(记者 胡可璐)随着全民健身理念持续普及,运动健身已成为不少人日常健康生活的重要组成部分。运动营养食品作为针对性补充运动营养的一类产品,逐渐走进广大运动爱好者的生活。不少消费者心生疑惑:这类食品是否适合所有人群食用?选购和食用时又该注意哪些问题?近日,中国食品科学技术学会邀请国家食品安全风险评估中心应用营养一室主任方海琴、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授尹淑涛,科学解读运动营养食品的适用人群、选购要点与科学食用原则。
不少人发现,我们看似坚不可摧的骨骼,其实每天都在默默进行新陈代谢。当骨骼流失速度悄悄超过重建速度时,骨质疏松这位“静默的窃贼”就盯上了我们,它“偷走”骨量却不留声响,直到某天轻微滑倒就导致骨折,才惊觉为时已晚。 研究表明,髋部骨折后一年内死...
近期,13岁男孩喝一杯可乐吃两块蛋糕导致呼吸衰竭进PICU(儿科重症监护室)的消息引发家长广泛担忧。医生诊断,这是短时间内摄入大量糖分,身体无法代偿,诱发了糖尿病酮症酸中毒。 甜蜜的零食为何会诱发凶险的呼吸衰竭?平时又该如何识别和预防呢?记...

夏天一来,很多人又开始和体重“较劲”了。有人过了30岁后感觉代谢变慢,明明吃得不多,肚子却越来越明显;有人体重看着正常,体脂率、内脏脂肪等指标却并不理想;也有人靠白水煮菜短期瘦了几斤,一顿聚餐后又很快反弹。 体重管理,难道只能靠少吃、硬扛和...