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10月15日，第115届全国糖酒商品交易会在南京国际博览中心开幕。作为商务部“出口中国”重点活动之一，依托第115届全国糖酒会平台，“出口中国”糖酒产业对接会10月15日下午举办。活动以“链接全球食源、赋能对华贸易、共建共赢生态”为宗旨，聚焦全球食品全产业链资源整合，精准对接海外优质食品供给与中国多元化消费需求，吸引了众多海外展团及进口食品参展商、国内渠道采购代表、行业协会代表参加。

第115届全国糖酒会将于10月15日至17日在南京国际博览中心举办。作为本届糖酒会“出口中国”专项工作的重磅活动之一，“出口中国”糖酒产业对接会将于10月15日下午在南京国际会议中心3层钟山厅举行。

云南味道正从山野、果园和田间走进更广阔的餐饮市场。云南正宇食品科技有限公司（原云南卓一食品有限公司，以下简称“云南正宇食品”）以林下菌、酸木瓜、小米辣等云南高原物产为基础，持续推进风味研究、产品开发、规模制造和农户联结。云南正宇食品正在建设年产6万吨调味品智能制造新厂区，一期预计于2026年12月建成投产。云南正宇食品正在把云南独有的资源禀赋，转化为可以研发、可以生产、可以进入多元餐饮场景的“云南味道”。

新华网北京9月23日电（记者 郭香玉）9月22日，以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题的2026年全国食品安全宣传周拉开帷幕。当天，作为宣传周国家层面重点活动，食品安全与健康大会暨食品产业F50论坛在京举行，会上对中国食品辟谣与科普联盟进行了升级并更名。

近年来，超市调味品货架上的“特级”“薄盐”等标签令人眼花缭乱，消费者在信息过载中面临选择困惑。市场的关注点聚焦在“配料表里加了什么”，但一瓶好酱油的核心标准不止于此。抛开这些标签，行业始终需要回归到“鲜”这个命题。