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“夏至三庚数头伏”，今年的三伏天又是“加长版”——从7月15日入伏，到8月23日出伏，全程长达40天。三伏天是一年中最炎热、最潮湿的时段。高温叠加高湿的“桑拿天”会让人格外难熬，在体感不适的同时，还易造成中暑、热射病等问题。 面对这样一个“...

新华网北京7月20日电（记者王忻）食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全，更是全面建设社会主义现代化国家的重要保障。自2025年3月《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》（以下简称《意见》）印发以来，各地在积极推动全链条监管落地落实工作中涌现出一批有力度、有深度、有效度的创新实践。

新华网北京7月20日电（记者王忻）近日，国务院食安办印发通知，要求各地食安办充分发挥统筹协调作用，切实加强暑期、汛期食品安全工作，全力保障人民群众饮食安全。

高温天气饮食消费提示 当前已进入伏天，气温高、空气湿度大，致病微生物极易在环境与食物中大量繁殖并传播，食物中毒事件高发。为提醒广大消费者做好伏天饮食安全防护，规避食物中毒风险，特发布本消费提示。 一、警惕三类饮食风险 (一)即食食品食物中毒...

温室里，喷雾机器人沿轨道滑行，雾化药滴随风贴上叶背，害虫无处可逃；牛舍中，“牛脸识别”紧盯每头牛的健康，实时向云端传送数据；蓝莓棚内，AI算法值守，缺水、缺肥、忘关风口时，系统立刻报警……

夏季气温高、湿度大，微生物繁殖活跃，同时也是食源性疾病的高发期。国家食品安全风险评估中心近日发布夏季食品安全风险提示（以下简称“提示”），提醒消费者注意以下事项： 一是把好采购关，选择正规渠道。建议到管理规范的销售场所采购食品。购买预包装食...

将生鸡蛋打到碗里，再用沸水直接冲开，这样一碗“蛋花汤”在不少人的眼中都是一份标准的养生餐食。不过近日，一名5岁男孩在喝下奶奶所做的“开水冲鸡蛋”滋补汤后，出现了腹痛、呕吐、高烧不退的情况。 经医院诊断这名男孩感染了沙门氏菌，而罪魁祸首就是这...

美国食品药品监督管理局（FDA）近日发布一则进口预警（编号99-45），将杭州娃哈哈集团有限公司（简称“娃哈哈”）生产的一批“红茶及柠檬调味茶”（BLACK TEA & LEMON FLAVORED TEA）列入自动扣留名单。该产品因含有美国禁止的食品添加剂甜蜜素，违反美国食品安全相关规定。