推动数据规范统一 食品安全监督抽检数据集发布
人民网北京10月9日电(记者孙博洋)近日,由江南大学食品安全与国家战略治理实验室研发的食品安全监督抽检数据集发布。相对于传统抽检数据分散、格式不一、调用成本高的行业痛点,数据集对原始数据开展结构化重组、标准化映射、语义归并与时空维度治理,打...
人民网北京10月9日电(记者孙博洋)近日,由江南大学食品安全与国家战略治理实验室研发的食品安全监督抽检数据集发布。相对于传统抽检数据分散、格式不一、调用成本高的行业痛点,数据集对原始数据开展结构化重组、标准化映射、语义归并与时空维度治理,打...

9月22日,2026年全国食品安全宣传周正式启幕。本次宣传周以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题,聚焦食品全链条监管升级与产业高质量发展。作为宣传周期间国家级重点活动,食品安全与健康大会暨食品产业F50同步举办。

新华网北京9月24日电(记者王忻)9月22日,以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题的2026年全国食品安全宣传周正式拉开帷幕。作为宣传周国家层面重点活动,2026食品安全与健康大会暨食品产业F50于当日下午举办。市场监管总局食品协调司副司长聂大可在致辞时表示,要坚持尚德守法,深化全链条监管,凝聚共治共享合力,共同守护人民群众“舌尖上的安全”。

新华网北京9月22日电(记者 胡可璐)9月22日,以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题的2026年全国食品安全宣传周正式启幕。作为宣传周国家级重点活动,食品安全与健康大会暨食品产业F50同步举办。会上,国家食品安全风险评估中心首席专家李宁以《食品安全国家标准体系构建》为题进行主题分享,围绕食品安全国家标准体系建设、新版标签标准修订等内容展开解读,提出以食品安全标准夯实全链条监管基础,助力食品产业高质量发展。

新华网北京9月23日电(记者 郭香玉)9月22日,以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题的2026年全国食品安全宣传周拉开帷幕。当天,作为宣传周国家层面重点活动,食品安全与健康大会暨食品产业F50论坛在京举行,会上对中国食品辟谣与科普联盟进行了升级并更名。
近日,国务院食安办等28个部门联合印发《关于开展2026年全国食品安全宣传周活动的通知》(以下简称《通知》),明确2026年全国食品安全宣传周以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题,将于近日在北京正式启动。
过去,零食在人们的饮食结构中只是一个“小角色”。它出现在饭后的闲暇时光,出现在追剧、聊天、旅行途中,是三餐之外满足味蕾的小小慰藉。人们提起零食,往往想到的是“偶尔吃一点”“不能当饭吃”。然而,随着生活节奏加快、消费理念变化以及食品产业升级,零食正在悄然改变自己的身份。从三餐之外的辅助选择到部分年轻人的日常饮食方案,零食正在从“边缘”走向“中心”,完成一场从“辅食”到“正餐化”的角色转变。
山东省临沭县沭河东岸,2万余亩板栗林沿金色沙滩绵延15公里。守着这片“金滩栗海”的几个村子,曾经却是经济发展落后村。如今,一场打破村组边界、整合资源优势的片区化改革,让这片沉寂的栗海乡村迎来了蜕变。 盛夏时节,沙窝村的水站咖啡吧举办...
新华社北京6月22日电

5月20日至5月22日,第二十一届益生菌与健康研讨会在浙江宁波召开。本次会议由中国食品科学技术学会主办,以“构建益生菌‘十五五’科学发展新格局”为主题,汇聚行业院士专家、科研院所及头部食品企业,聚焦益生菌产业前沿技术、消费新趋势与高质量发展路径。杭州味全食品有限公司公共事务总监李笑接受专访,解读当前益生菌产业发展变革、国货发酵产业创新路径与行业未来发展方向。